「六本木 海南鶏飯食堂」

みなさん、こんにちは！
ところでみなさんはシンガポール　チキンライスってご存知ですか？
オムライスに入れるチキンライスとはちょっと違います。
ジャスミンライスと蒸した鶏肉を甘辛いソースでいただく鶏飯と呼ばれるもの。
シンガポールに行った時、私が食べてた横でピアニストの西村由紀江さんも食べていました。町中いたるところで食べられるこのチキンライスですが、日本で本格的な味で食べられるお店が六本木にあります。

ヒルズの近くにあるので、ヒルズにお住まいのＩＴ企業若社長さんたちも度々訪れるというこのお店、美味しいのです。
↓こちらはシンガポール風海老チリ。ぷりっぷりの大きめ海老が美味しいですね～。

↓これは焼きそば。フォーのような麺、でも幅広です。

↓このようなお皿に盛られて一人前。

↓お好みのソースをつけて食べるのですが、

↓ご飯と鶏肉とソースのベストマッチが最高です。

なんとも言えないご飯の香り。シンガポール独特のあの町のにおいを思い出しました。
柔らかいお肉やご飯のぱさ具合など、シンガポールの味そのものです。

最後はマンゴープリンで。


☆海南鶏飯食堂　
お店の方のアイキャッチの素晴らしさ、丁寧な接客などが非常に気持ちよいお店。満点差し上げます！
パクチーの大盛りもあります。