ムスカリです。別名、ブドウヒアシンス。
花言葉は「明るい未来」。
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今日の主役はお米です。
今日のお店は八丁堀にある「鈴木米店」。
ライオンズマンションやホテル法華インの奥にある小さなお店。
民家の1階にお店があります。
いまお米に興味があるのであれこれ食べたいなと思っているのですが、ここは「おにぎり」メニューがあるとばっかり思って伺ってしまったのですが、おにぎりはテイクアウトだけのようです。
裏手にはお米屋さんもあるんですよー。ここもぜひ見て帰って下さいね。
風情あっていい感じです。買いたくなります、お米。
（買いだめしなくったって、お米あるのにねぇ～、って可愛らしいお母さんが言ってました）
この日は豚のしょうが焼きとサーモンタルタルフライ。
白いごはんをお茶碗いっぱいと、野菜のお味噌汁がつきます。
むむむっ。お味噌汁がぬるい。。。
ぬるいお味噌汁はだめです。このお店、そこ直した方がいい。もったいない。
おかずはとても美味しいです。
ちょっと濃いめの味付けが、白いごはんを呼ぶんです。
特にしょうが焼き。甘辛いで言うと塩辛さが絶妙に勝利する、ごはんごはんと言いたくなる味付けです。
サラダとちっちゃなマリネもついてきました。
そして白ごはん。
ちょっと固めの炊き具合。香りも粘りも十分。会津のコシヒカリ。
噛めば噛むほど甘さが出て来る、炊き方も上手なんだろうなと。
どうやって研いでるのか炊いてるのか、つっこんで聞きたかったけどとりあえず静かに食べました。すみません、力及ばず。
お父さん、お母さん、そして旦那様、奥さま、お子様。全員このお店でお見かけしました。
ステキですね、ご家族経営。
慌ただしそうだったけどいつもみんなで一緒でいいな。家族みんなで作り上げてるって感じがして。
11:00～16:00という営業時間、効果的な経営。
その他丼ものメニューやカレーメニューも。
お料理上手な奥さんのおうちにお邪魔しているような雰囲気もあって心休まるお店です。
おいしいお米のお店が気になる今日この頃。
どっかオススメがあったら、ぜひ教えて下さいね。
