「優雅なティータイム♪」
2005年 03月 18日
今日は早く帰ってきてすぐお風呂へ直行。
花粉落とさないとね^^
そして先ほどからブログをつらつら見ながら紅茶タイムです。
先日じさまからいただいたデフェールのお菓子。
美味しい~~~。と書いている今、もうすでになくなっております(笑)。
マドレーヌ、フィナンシェ、サブレ。
前回は自分の大好きなフィナンシェについて書いたけど、実は最初に食べた時からこのサブレに感動してました。
ポルボロンのようなさっくりしっとり感。口の中でほろほろと崩れます。そして手作りの味がするのです。バターの味が最後の最後まで口の中を支配します・・・しあわせ・・・。
明日から3連休ですね。
皆さんはどのようにお過ごしになるのでしょう^^
どうぞ有意義にお過ごしくださいね。
ボルボロンって、幸せを呼ぶお菓子、ですね。
そうか、サブレは食べていなかったな。
今度試します。
3連休ねぇ、この世に杉の花粉がある限り、私の春は外出禁止令なのだ。
おなかすいたじょ・・・サブレちょーだい(笑)
焼き菓子って大好き♪今頃見なきゃ良かった。。。(笑)
なかなか行かない場所にあるからこそ良いのです。
最近の東京は全国津々浦々の美味しいものがあるからつまらん!
出張の楽しみがなくなってしまいます・・
ないものねだりだよ~あんな美味しいもの食べといて(笑)。
作るの結構難しそうだけどね~、きな粉を水で固めたみたいなあの味ね!子供の頃食べたわけでもないのになんかなつかしい味というかね~。