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じぶん日記

ライター・西村愛のブログ


by 55aiai(西村 愛)
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「ルイ15世が食べた鯉料理。銀座トトキ」

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トトキ、何年振りなんでしょうか。
ずっとDMを送ってきてくださっていましたけど、気づいたらお店の名前が変わってました。

っていうか、昔の記事を探してみたら…、なんとトトキって昔『撮影禁止』だったんですね!!!!!
なんか笑うなぁ~
っていうのは、
こないだその話を登壇した時に話したんですよ。

このブログ始めた頃って結構お店で写真お断りって多かったんですよね。
2004年から2006年くらいかなあ。
理由は、
・お店でカメラを出してほしくない
・食べかけの料理を撮ってほしくない
・同業者だと思ってる(料理を盗まれると思ってる)

こんなところだったかなー。
なんか懐かしくて、その頃良くそれで私も叩かれてたし。
その事実がブログに残っているっていうのがなんか笑ってしまう。時代って変わるんだなーとしみじみ。

ということでこのブログでは写真付きで紹介するのは初めてのトトキ。
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並木通り、銀座5丁目。
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この日のコースにはテーマがあって、ロワール地方の郷土料理を。
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うさぎに、
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鯉に、(上に乗っているのはマッシュルーム)
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ざりがに、
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羊に。
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なかなか濃い内容だった。

クレームダンジュ。
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ミニャルディーズでちょっとホッとしたー。
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by 55aiai | 2017-06-19 07:00 |   ●中央区 | Comments(0)