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じぶん日記

ライター・西村愛のブログ


by 55aiai(西村 愛)
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「有楽町 慶楽のもやしと豚肉のやきそば」

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10年ぶりにパスポートの更新。有楽町へ受け取りに行ってきました。
ううむ、もう10年経ったのかー。

この日は久々に慶楽へ行こうと決めてました。
あんまり立ち寄らないんだけど好きなんだなーここの味。
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この日はやきそば。
「幼麺」を使ったやきそば好きだわー。
細くてぷつぷつした食感のこの麺に全ての具材が前ならえしてる。
麺の細さにちゃんと絡むように、もやし、そしてもやしの大きさに全て合わせて切られたピーマンと豚肉と玉ねぎ。
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わさっと持ち上がって、もそもそ食感のこの麺ですね。
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唐辛子どっさり乗せてもそんなに辛くないですよ。
むしろ酸味が加わって味変していいです。
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もうちょっと頻繁に行けたらいいなー。
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by 55aiai | 2017-04-14 07:00 |   ●千代田区 | Comments(0)