日記2017.12.27

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今日は私のリクエストで蟹!
松葉ガニじゃなくてべにずわいがにだけどこれが美味しい!

ぱかっと甲羅開けたらみそが溢れ出してきてびっくり。水っぽさもないし濃厚で、これならぜんぜんベニでいいね!って話になりました。

細い足は鍋に、あとはそのまま。
山陰の味覚ですなぁ♪


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by 55aiai | 2017-12-27 21:42 | *日記・お知らせ | Comments(0)

ライター・西村愛のブログ


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