「生どじょうがやってきました」
2020年 06月 19日
最近は毎日都内をものすごく歩いています。
ひたすら頭を突っ込んでいく習性は、「どじょう豆腐」といった食文化になったのでしょうけど。
ドジョウは、子供のころ田んぼで捕まえたけど
すばしこくって、すぐ土の中に潜るので
結構、捕まえるのが難しかったです。
でも鑑賞するだけで食べなかったですね・・・
いよいよ全国取材が始まるんやね
気を付けて頑張って・・・
まさか・・・食べちゃう??
安来から取り寄せてみました!
すばしっこいし、すごく元気なんですね。
私は子供の頃の思い出にどじょうがいないので…観察してみましたが潜る習性があってなかなか顔の撮影ができなかったです。
いえいえ、日本酒でシメて一度冷凍しました!
すぐに調理できないので、改めて料理する予定です!
ありがとうございます。気を付けながらがんばります!