じぶん日記: ∟中野区

カテゴリ： ∟中野区

• 「中野　さば銀の生さば、炙りさば、〆さば、ごまさば 鯖づくし盛り」
  [ 2012-03-08 11:00 ]
• 「沼袋の焼肉屋さん」
  [ 2011-03-09 09:58 ]
• 「東中野　MICANOさんの個展を観に行ってきました」
  [ 2011-02-05 10:56 ]
• 「中野坂上　FRANKY&TRINITYのFRANKY特製オムライス」
  [ 2009-09-25 10:12 ]
• 「中野　鉄板焼処 えにしのイカ墨焼きそば」
  [ 2008-11-20 11:00 ]
• 「中野　PAPABUBBLE（パパブブレ）のキャンディ」
  [ 2008-04-30 10:34 ]

「中野 さば銀の生さば、炙りさば、〆さば、ごまさば 鯖づくし盛り」

鯖を食べてきましたー。
東京・中野にて。

ここの鯖、めちゃくちゃ美味しいのですよ☆
私が好きだったのは生さばだなぁ～。


店名の「さば銀」というところからついつい鯖に注目してしまうのですが、
実は食べたメニューどれも美味しかったのですよ～。中野の名店！
特に、シロ最高☆



続きはこちら。
サントリーグルメガイド公式ブログ「中野　さば銀の生さば・炙りさば、〆さば、ごまさば 鯖づくし盛り」

「沼袋の焼肉屋さん」

いろんなお店に行ってると、色んな事があるもので。
なんでもココ、どこかのサイトでとっても点数が良いんだって。
評判の良いお店に連れてきてもらってちょっといい気分♪

分厚いハラミが好きだって言ってた人いたな、教えてあげたいな。

なーんて思っていたけどこのお店とはお作法が合わなかったみたい。。

どのお肉も冷たいのよ。
すべてにおいてレア推奨。お肉が常温になってればそれもアリなんだけど、
なんだかどれも冷たいままで。
お店のおとうさんが焼いてくれるんだけど私の好みよりも少し早いのよね。


最初のわさびカルビのお肉が一番好きだったなー


長年同じ接客なのだろうけど、向こうからのサジェスチョンがことごとく私の好みと合わない(笑)
嗜好の問題なのでしょうがないっ！


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で、食べ直し！
近くのお店でキムチから～

じゅー、、焼きまくり。

おかわりしたナムル。の写真がなかった！忘れた～
。。のでタン塩。


ごちそうさまでした！

「東中野 MICANOさんの個展を観に行ってきました」

今日はお友達の個展を観に行ってきた時のお話。
私のところでその作品を紹介するわけにはいかないから、まずはその作家さんMICANO（みかの）さんのブログを見てみて下さいね。

本職はイラストレータのMICANOさんがカメラという武器を持つとこういう表現になるのね！と思える写真が続々。
小鳥のために自分のおうちに開いたカフェがテーマ。・・・テーマっていうか、ほんとにカフェ開いていらっしゃるんですよ。
そのカフェに来る小鳥たちには美味しいカフェめしが用意されているんだけど、そのかわりちょっとだけ被写体になってね♪ってことなのだとか。

ずっと見続けていると鳥さんたちの顔が見分けられるようになってきて、名前まで付けてるのだそうですよー。

とにかく写真を写真で撮影した私のものじゃ伝わらないから、ぜひMICANOさんのサイトに行ってみて下さいな。
そして私が。。めじろとうぐいすを間違えて覚えていた、という事もわかりました。
勉強になります！笑

それにしてもお話しててびっくりなのは、
めっちゃめちゃ良いカメラを使っているわけでもなく、
そのカメラを始めたのもここ数年て。

どんだけセンスいいんですか！と言いたい。

やっぱり機材でもなんでもなくて、ファインダーの向こうへ向ける愛情なんですねー
イラストを描く感覚と一緒だというのも面白いなぁ。

2月7日（月）まで。
JR東中野の「ビタミン・ティー」というお店でやってます。


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このビタミン・ティーさん。

色んな作家さんものが集まるお店なんですけど。。。
殊にこのお店ってばすーーーっぐぉい器用な方たちの集まり。
とにかく小さい小さいものが多いのです。
ミニチュア好きな方には受けるカモ。

私はここでシールを数枚と、、

切り絵を購入。

信じられないくらい細かい！

作家はhiroさんという方。

「中野坂上 FRANKY&TRINITYのFRANKY特製オムライス」

あらー、
写真撮ったら意外と地味～な感じに。。。
お店のライティングが残念なのですが、お味はとっても美味しかったです。

FRANKY&TRINITY、中野坂上駅からすぐの地下のお店。
オムライスのお店。人気ナンバー1はドルフィンオムライス。私が食べたのは自家製ハヤシがけFRANKY特製オムライス。
お店の雰囲気は、高校の学食を思い出しました（！）。
でもこのお店の小ささがちょっと良かった。それは、私が厨房に近い席だったからかもしれません。
カンカンカンッ・・・と卵を溶きほぐす音、そのあとシャーッとフライパンに流し入れる音。チキンライスを炒める音。これが順番に繰り返し聞こえてきます。
一つずつ大切に作ってるなって伝わってくるんです。

運ばれてきたオムライス。
デミソースも十分に。平皿盛りなのでデミグラスに浮かぶオムライスの島のようにも見えます。

たまご2個分を使ったオムレツの美しさ。ふわっとトロッと広がります。
口に入れた時に感じるクリーム。バター、ふんわり香り。
生クリームがたっぷりでリッチなオムレツ。


なんでもテレビで紹介されたそうですが・・・
周辺にお勤め＆お住まいの方に愛されてるお店って感じでした。

「中野 鉄板焼処 えにしのイカ墨焼きそば」

中野駅からお店へ向かう、サンモール。
小さなお店がぎっしりです。
サンモールをしばらく進んでから右手に入った小道にある「鉄板焼処 えにし」。


目の前の鉄板では次々と色んなものがじゅーじゅー。
運ばれていくものに目をやりながら、メニューとにらめっこ。


続きはこちら！
サントリーグルメガイド公式ブログ「中野　鉄板焼処 えにしのイカ墨焼きそば」

「中野 PAPABUBBLE（パパブブレ）のキャンディ」

ゴールデンウィークな皆様、お休みを使って普段行かない場所へ遊びに行っている方も多いかも。

アクセスが悪い場所にあるお店というのは、自分の中の憧れのお店でもあって。
いつか行こう･･･と思いながらもずっと宿題になり続けているお店もある。でもそういうお店ほど行きたい思いが強くなっていくものです。

私にとってのそんなお店が中野の「PAPABUBBLE（パパブブレ）」。

キャンディショップなのです。
飴なんです、ただの飴。
でも中野の、それもかなり遠く･･･もうあとちょっとで新井薬師ってアクセスだと、「いつか、いつか行って、思う存分飴ちゃん買おう！」って気持ちになるのです。
さらにはその飴が可愛くて美味しくて、日本にはこの中野にしかお店がないとなるとその気持ちにさらに輪がかかるのですね。


この日中野に到着したのは12:20。13:00ジャストには荻窪に行かなければならなかった。
ものすごーく微妙。
でーもー。ここで行かなければもう行かない気がする。そんな胸騒ぎに、早足のサンモール。汗だくの中野ブロードウェイ。
さらに薬師参道（薬師あいロード商店街）を抜けて到着しましたPAPABUBBLE。


あまりにも時間がないのに、いざお店に入るとラブリーな飴ちゃんたちに迷いまくり。
結局友達用の2袋と自分用2袋をわしづかみして購入しました。
ガラスに入れられた可愛いラベルのものもあるのですが、量が少ない上にお値段も高いのです。気の許せる友達には袋で十分です。

ミント系のそれぞれの同じ味が袋になっているものと、フルーツのそれぞれの味が袋になっているもの、さらにはその色んなものがミックスになっているものなど、あれやこれや買いたくなってしまう売り方も上手いのです。

「HAPPY」や「NICE」、「LOVE」みたいなメッセージ入りキャンディはプレゼントにも良いですよね！


店内ではちょうどその時飴を作る作業中。
この後カンカンと飴を切っていくのだそうですが、哀れ時間切れ。
飴を力で延ばしているところでした。マンゴー味の飴を作っているところなんだそうです。（写真OKしてもらいました♪）



日本にはこの中野のお店しかない！と書きましたが、そもそも世界中にも数店しかオープンしていないスペイン・バルセロナのお店です。
結局向かってからまた中野駅に戻るまでは30分。ぎりぎり荻窪駅には遅刻せずに到着できましたー。


※この記事で中野区が加わりましたー！