じぶん日記:　∟バリ島2011

カテゴリ：　∟バリ島2011

「バリ島2011　終了です。」

[ 2011-08-08 15:33 ]
「バリ島2011 クロボカン　METIS（メティス）蓮に囲まれたフレンチレストラン」

[ 2011-08-08 11:05 ]
「バリ島2011　アマンダリのディナー、ラウンジの夜カフェ」

[ 2011-08-06 08:02 ]
「バリ島2011　いろーんなバリの街」

[ 2011-08-05 09:43 ]
「バリ島2011　THE LEGIAN（ザ・レギャン）　プールバーアットザレギャンのディナー」

[ 2011-07-30 10:22 ]
「バリ島2011　ライステラス　Alon Alon Terrace Cafe （アロンアロンテラスカフェ）のガゼボランチ」

[ 2011-07-27 09:54 ]
「バリ島2011　レギャンの海とTHE LEGIAN（ザ・レギャン）」

[ 2011-07-26 14:47 ]
「バリ島2011　スミニャックのワルン　BALE-BALIのナシ・チャプチャイ」

[ 2011-07-26 09:19 ]
「バリ島2011　ウブドの路地裏」

[ 2011-07-25 11:29 ]
「インドネシア・バリ2011　食べたもの」

[ 2011-06-29 09:33 ]

「バリ島2011　終了です。」

6月のバリ旅から約40日。記事終了～

ほんとはタマン・アユンや、

クリームバスや、

シルバーアートのお店に行ったり、

アタを買いに行ったりしたんだけど。

端折っちゃってスミマセン！これからバリへ行く方のいろんな意味での参考になれればよかったのですが。。。

ちょっと息切れしちゃって！！！(笑)

しかし今回のバリも本当に良かった。
協力いただいた皆さんのおかげで楽しい旅になりました。

世界は広くて行きたいところはいっぱいあるから同じ国に2度行ったって場所って貴重なのかも。
バリはリピーターも多い国なのであれやこれや皆さんの情報を元に、次回のバリ旅に備えたいと思います。

◆バリ島2011　終了です。

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Tags:#バリ島

▲ by 55aiai | 2011-08-08 15:33 | 　∟バリ島2011 | Trackback | Comments(2)

「バリ島2011 クロボカン　METIS（メティス）蓮に囲まれたフレンチレストラン」

行きたいなと思ってたレストランへの訪問が叶いました♪
メティス、フレンチレストランです。

前回のバリで訪れたカフェ・ワリサン（過去記事）が移転新店舗オープン。
ますますゴージャスで素敵なレストランになってました！

以前は田んぼが広がる景色でしたが、今は蓮の畑になってました。
すごく素敵です！（奥に見える小屋までが全て蓮畑）

蓮の花が大好きなので沢山写真を撮りました！

水を張った畑には少し時期を過ぎた草花。
アートのような眺めです。

この日は雨が降ったから、海側に行くのを諦めたのです。
ここへ来たら雨がさらなる美しさを演出してくれていて美しかったです。

あぜ道を挟んでいくつも続く、蓮の畑。
色も種類も様々で、蓮図鑑のよう。

建物も以前に比べ、広大になってました～

以前からあったショップは前にも増してコアなものが並ぶさながら骨董売り場の様相。
しかもアジア系特に中国系のものが多く芸術を鑑賞しているような気分になります。
撮影不可なのでお見せ出来ないのが残念です。

奥へ進むとレストラン。

ナチュラルテイストの設えと直線的なデザイン。
少し席間隔が近いかな、とも思いましたがオープンな空間で天井高なので窮屈な感じは全くありません。

重厚感あるテーブルにダークグレーのお皿。
こだわりあるデザイナーの食器という趣き。

遠くまで見渡せる景色は程よい高さ。
蓮畑に近い席がおすすめです。

店内のグリーンもステキ。
お店はかなりワリサン時代の面影を反映していて懐かしさもこみ上げてきます。

レストランホールから見えるバー方面。
ここも使い方によってはすごくいいなと。

コの字になったレストランの風景、ワリサンと似てる～

ワインクーラーもすごく素敵。
景色との対比がアート。雨のせいか外がすごく鮮やかに見えて明るめのグリーンが眩しいくらい。

ここ、ナイスシート。
ちょっと畑の方に突き出てるの。
夜もステキかもしんない。。♪

久々の生サラダ。シーザーサラダです。

マンダリンジュース。

おいしい。。。。アンチョビが。

toppoさんオーダー、サンドイッチ。

私オーダー、海鮮のパスタ。粒マスタードのソース。

ちょっとオイルの加減が足らなくて、味のまわりが弱かった。
でもメティスはヘルシー系というイメージもなくはないのでどこか納得出来る味でした。
具はたっぷりで食べ応えあるポーション。

蓮畑方向から。
レストランは向かって右。
左はバーラウンジ。

レストランで食事を終えた後広い蓮の庭をtoppoさんと交互に見てまわって、
ラウンジに移動してお茶タイム。

こうやって見たら奥に見えるレストラン側よりもずっとこっちのが蓮畑に向かって飛び出してるんですね。
さらに景観を楽しめます。

テーブルからダイレクトに畑を見れるのは、ラウンジ側のがいいかも。

ナイスシートは雨でぬれてたので残念。
このオープンテラスは相当雰囲気ありますよ。
（でも非全天候型なのでソファがちょっと心配。。笑）

紅茶いただいてのんびりゆっくり、長時間滞在させてもらいましたー

苦めの紅茶が美味しいです。アフタヌーンティーには最高です。
夜はクラブイベントなども行われているみたいですが、どんなイメージに変わるんでしょうねぇ～

ずーっといたいなと思ったくらい居心地良いレストランだったけど、この日はこの後のフライトで帰国する予定。
後ろ髪ひかれながらレストランを後にしました。

次回は絶対蓮がピークの時期に来てみたい。
すごいだろうな～～

◆バリ島2011　終了です。

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Tags:#バリ島 #metis #メティス

▲ by 55aiai | 2011-08-08 11:05 | 　∟バリ島2011 | Trackback | Comments(4)

「バリ島2011　アマンダリのディナー、ラウンジの夜カフェ」

2度目のバリでもやっぱりお邪魔してしまった、アマンダリ。
静けさの中で聞くガムランの音色、心の底から癒してくれますねー。

このホテルの照明の暗さに私のカメラはずっと悲鳴を上げ続けていました。。
高い天井からふんわり包む優しいライティングです。

この日はヴァイスロイからヴァイスロイの送迎を使ってアマンダリまで。
無料エリアを超えてしまうのだけどさほど遠くありません。よってこの日はディナーを予約してました。

アマンダリも海沿いのザ・レギャン（過去記事）もそうだったけれどレストランのお客様があまり多くありません。
アマンダリに宿泊してる人たちは一体どこへ？って思うくらいにだーれもいない。。。予約必要なしか？
その点ヴァイスロイのカスケード（過去記事）は宿泊者はほぼそこで食べているのではないかなと思う賑わい。
カスケードはほんとに美味しいしね＾＾

この日のコースはインドネシアン。
様々なインドネシア料理を少しずつ盛り合わせてある、いわゆる「セルフナシ・チャンプル」。

"自分でご飯盛ってね。"的なおひつがドンッと置かれます。

美味しかったのが牛肉と野菜がスパイスで煮込まれたスープ。
ものすごい具沢山でアツアツ。
バリの景色の中であっついスープを飲むというのがこれまたいい感じで、スパイスから軽い刺激をもらいながらすっかり飲み干します。
これってソップ・ブントゥットゥ（Sop Buntut）っていうメニュー名かな。。

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食事を終えてからはラウンジに移動してお茶をいただきます。
プールの向こうの舞台。

ラウンジには南国を象徴するような花が生けられています。
バナナの花も見えますねー。

エントランス側からラウンジに向けて。
その奥は漆黒の闇なのです。明かりもほとんどなくて、ただ水の音だけが聞こえてきます。。

お茶はハイブランドのダマン・フレール（DAMMANN FRERES）。

カントリーマアムみたいなお茶菓子が美味しかったですよ。

前回と違ったのはここ。
彼女の名前はエマ。アマンダリのマネージャーのワンちゃんで、事故により1本足をなくしてしまった子です。
アマンダリでのんびり暮らしています。
あまり近づくことを許してくれない子なので、遠くから撮影させてもらってます。

ローカルな場所でローカルな時間を過ごすのもいいけれど、やっぱりホテルはいいなと思いましたよ。

◆バリ島2011　終了です。

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▲ by 55aiai | 2011-08-06 08:02 | 　∟バリ島2011 | Trackback | Comments(2)

「バリ島2011　いろーんなバリの街」

だらだらとバリ記事を続けているのはとっても楽しいけれど、次々と新しいイベントがやってくる予定なので今日はどっさり、バリ島の街の風景を見せちゃいます。

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クタの街。
正直言って好きになれない街。
ごみごみしててちょっと治安悪い空気が漂っている。

例の必要最低限ホテル「ジ・オアシス・クタ（過去記事）」のすぐ近くを散歩してみたけれど、声をかけてくる人が多すぎてちょっと怖ひ。
道路は狭く、路上駐車も多め。
相変わらずバリ島の乱暴運転は健在なので余計に交通がごみごみしてるように感じるのかも。

低いところに絡まった電線。てか、すごいぐちゃぐちゃになってますよ？
明らかに異国の風景。

クタからの移動中、着飾った女性たちに出会う。
お祭りか結婚式の帰りの様子。

大丈夫だろうか、食べ物に燦々と太陽が照っている。。
ここではジュースやお水と共に、揚げ物を売ってました。

小さい市場もあって気になりまくるけど、立ち寄らず。

うう、気になるピサン・ゴレン（バナナの揚げ物）かな。

これもクタからの移動中。
いいい、いけないモノ、これは。
これはコピー商品。
子供たちに絶大な人気があるアニメキャラクターの風船です。

白線を少し（いや、かなり）はみ出して走る私たちの車。
両側は田んぼ。きれいな景色がつづく場所を走ります。

ウブド近く。
きれいな布がいっぱい！カラフルだし大柄で超好み。
欲しいなー

ウブドの街にも布を売っていて、オーダーで洋服などを作ってくれるみたいです。

そして自由に街を闊歩するこの子たち。

みんな、
のんびりおっとりした表情してて、自由な生活を満喫してる。
何が幸せって言えないけれど、この子たちはとにかく穏やか～に人生を送ってる。

バリの人たち。
お祈りを捧げる女性。
チャナン（お供え物）を準備するのは女性の役目。

ランチを売る人。

銀細工の職人たち。

アタを編む。

スゴイネ。

働く人。停車したら屋台に変身するバイク。

お祭りへ向かう。タマン・アユンにて。

お祭り行列。

ホテルのレストランにて。

BALE-BALIで出会った子供たち。

いろんなバリの顔をもっともっと残せたのに、こうして見てると撮りそびれたものが沢山。
また行かなくちゃって気持ちになるね。

あとちょっと、バリ記事にお付き合いください。

◆バリ島2011　終了です。

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▲ by 55aiai | 2011-08-05 09:43 | 　∟バリ島2011 | Trackback | Comments(4)

「バリ島2011　THE LEGIAN（ザ・レギャン）　プールバーアットザレギャンのディナー」

ザ・レギャンでディナー。

ほんとは真っ赤な夕日の中を想像していたのだけど、この日は雨（過去記事・過去記事）で夕日はナシ。

それでもこの海っペリでディナーって雰囲気とても良いのです。
手前がザ・レギャンのプール。奥は海。この境目のない設計が素晴らしいホテルです。
夜になると少しずつ明かりに火が入り始め、ムーディーな雰囲気になります。

風に揺れるランプ。

ここでもまたジュースをいただきまして。。

ディナーは確か、シェフのデギュスタシオンだったと思う。
フレンチだけどパスタが入ってる、そして海の食材が沢山使われているコース。
アミューズ。
グリーンピースのスープにサワークリーム。

まぐろのカルパッチョ。
ルッコラ、トリュフ。
生ざかなって食べることがなかったので嬉しいわーぁ。

バリに来てるのになんと北海道産のほたて。
グリーンピースのピュレ。アブルーガキャビアがオン。
ほたての甘さが繊維を噛み締めるごとに広がります。

パスタです。
ごろんごろんと歯ごたえあるエビがたくさん。
カッペリーニに魚介の美味しさが絡みついてます！

だんだん手元も暗くなってきました。。
ブラックアンガスとフォアグラ。
付け合せのポテトグラタンまで美味しかったー

少しブレましたけど、デザートがとても美味しかったんですよ。
フォンだん具合も完璧だし、チョコレートの濃厚さとスフレがきめ細やかでフワフワです。

着飾ったパーティーのご御一行や、子供いっぱいのグループ、みんな楽しそう！
テラス席で食事してたのですが、レストラン内もカッコ良かった～
お客様はちょっと少なめ。ホテルのレストランってどこ行ってもそんなに混んでないんですよね。
みんな一体どこにごはん食べに行ってるの？

夜、海側からホテル見てもきれいだろーなー。
そして、夜っていっても真っ暗じゃないんですよね、早い時間だと。

◆バリ島2011　終了です。

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Tags:#ホテル

▲ by 55aiai | 2011-07-30 10:22 | 　∟バリ島2011 | Trackback | Comments(8)

「バリ島2011　ライステラス　Alon Alon Terrace Cafe （アロンアロンテラスカフェ）のガゼボランチ」

バリ島に行ったらまた絶対に見に行こうと思っていたライステラス、ウブドの棚田。
全く同じ季節にバリに2度も来てしまって、がっくし田んぼには稲が植えられていない時期なのだけど、それでもいいの。ここは本当に好きな場所だから。

出発する前の日本にいる時から＜出来ればここでランチをしたいな＞って思っていた。
「テラス・パディ・カフェ」へ行くか、ちょっと歩いて「サリオーガニック」までがんばるか、そんな事を考えてた。
最終的には「サリオーガニック」は車でも入る事が出来る！と知り、心はそちらに決まってた。

でも最終ゴール前に劇的な逆転劇。

"「アロン・アロン・テラス・カフェ」の一番ライステラス側に近いガゼボが予約出来る。"

私たちがその時お願いしてたガイドがとっても優秀だった～♪
素晴らしい提案でした。私たちはラッキーでした。

そしてライステラスへ。

まぶしい緑と土の色。そして風が木々の葉を揺らしてます。

私たちの優秀なガイド、休憩中。いい仕事した後だから許す(笑)
彼はウブドの出身で彫刻家としての顔も持つ。生粋のウブド人から見たライステラスって当り前の光景なのかな～。
こんな美しい自然が自分の住む町の近くにあるなんて幸せだと思う。

そんなガイドががんばってくれた、ワタクシたちのリザーブド・ガゼボ。
スペシャルシートでホント、嬉しかった。

この自然のなせる階段、上から下へと水が流れていくようになってます。
バリの田畑はほとんど機械化されていないので手作業でこの田んぼを作っていきます。
年に3回もお米が獲れる、素晴らしい田園地帯。
だからお米はバリではとても安いんです。
暑いバリのお百姓さんは朝早く仕事をしておうちでちょっと休んで、そしてまた夕方から仕事を始める。
そんなサイクルで一日を過ごしているそうです。

ガゼボはアロンアロンの中でもいちばん下に位置していて、目の前のライステラスまで何もさえぎるものが無いベストポジション。

スイカジュース。
黄色いけどスイカです。

「日本人ハホントニナシゴレンガ好キダヨネ。」ってガイドが言ってました。私も大好きよ。
でもこのお店ではナシ・チャンプルがNO.1メニュー。
ナシチャン2つオーダーしました。

ナシ・チャンプル。
ローカル色強いこのメニューは、色んなおかずが盛り合わせになってるワンプレートごはん。
バリ味って香辛料からいだけでなく甘さが加わったりナッツ系の香ばしさがあったりするのでバリエあってどれも楽しいおかずたち。
ちょっとずつ色々ごはんに絡めて食べて行くのが楽しくて、1周、2周とごはんの回りをぐるぐる箸が行き来します。

ナシチャンは美味しいけれど、やっぱりこの景色の中で食べるからこそ。
ライステラスのグリーンが最高のおかずです！

いつか稲穂輝く季節に来てみたいものです。

◆バリ島2011　終了です。

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▲ by 55aiai | 2011-07-27 09:54 | 　∟バリ島2011 | Trackback | Comments(9)

「バリ島2011　レギャンの海とTHE LEGIAN（ザ・レギャン）」

なぜだかこの日は雨でした。
乾季のバリで朝からしとしと（過去記事）、梅雨を思わせるような気候。

この日の予定はレギャンで夕日を見る予定だったのに。。。

toppoさんとまぶしい海を見ながら太陽が顔を出してくれる奇跡を待ちます。
しかしなかなか出てきてくれないねー。。。

遠く海面に光の筋が見える。
きっと太陽はあそこを目指しているに違いない。
しかしその前には厚い雲が立ちはだかっていて。。。

束の間の青空に希望を寄せていたのだけれど…。

出てきそうで出てこない太陽。

それならばと砂浜を歩いてみたり、

波に乗って遊ぶ人たちや、

犬を散歩する人を見て、

のんびり時間を楽しみました。

toppoさん。
いーい写真を何枚も、iPhoneで撮ってらした。

みんなもなんとなくくつろいで、ゆったり時間が流れてます。

何を話しているのかな。

美しいホテルがずらりと並ぶ海岸線。
THE LEGIANの前のビーチは人が少なくて静かです。

淡い期待をしても、やっぱり出てきてはくれなかったのです。残念。。。

あのへんにいるのは間違いないんだけどなー

プールから海までが一体になって見えるTHE LEGIAN（ザ・レギャン）。

シャンパンカラーに染まる空、逆光。

ザ・レギャンでの食事が始まった頃ふと顔を上げると、
少しだけ私たちに見せてくれたレギャンの空のピンク。

◆バリ島2011　終了です。

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▲ by 55aiai | 2011-07-26 14:47 | 　∟バリ島2011 | Trackback | Comments(8)

「バリ島2011　スミニャックのワルン　BALE-BALIのナシ・チャプチャイ」

スミニャックのお昼ごはん。
ワルンとはバリローカルの食堂のこと。
そのワルン、調べているとお店の雰囲気には幅がありそうです。

私が行ったBALE-BALI（バレバリ）は東京にあっても良さそうな素敵なカフェ。

グリーンに縁取られたようなそのお店は開放的という言葉そのもの。
1階は満席。よって2階に案内されたのですが、なんと貸し切り状態。

風が吹き抜ける構造で非常に気持ちがいいです！
古木のような風合いにビビッドなファブリックを合わせるセンスも素晴らしいし。

窓の下は交通量の多い道路なのですが、喧騒も空気もオープンエアで町の音や活気が全て伝わってきます。

建築もインテリアの置き方もビシビシ響いてくる感じ。
決して洗練された都会的なものではないのにバランスがとてもいいのです。

私は海鮮がたっぷりのナシ・チャプチャイ。
これっていわゆる「中華丼」です。

ごはんはいつものパラパラ。海老がわんさか入っていて優しい甘さと程よいとろみで食が進みます。

このお店、どうやらオーナーは中国人？
中国語の書かれたお箸が出てきましたもん。

どこかほっとする味で美味しかったー。
辛さもなくてインドネシアやバリの独特の香辛料が入ってなかったからかな？
久しぶりのシンプルな味付けが嬉しいランチ。

赤い花の咲き乱れるワルン、BALE-BALI。

人気あるお店です。

◆バリ島2011　終了です。

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▲ by 55aiai | 2011-07-26 09:19 | 　∟バリ島2011 | Trackback | Comments(6)

「バリ島2011　ウブドの路地裏」

ぼちぼちバリの記事を再開します（＾＾；）

ウブドの街歩きをしていた時いくつもある路地裏が気になって、ちょっと散策してみました。

工事中の路地。

路地、というよりこの先は何かの施設かなー

犬が2匹でじゃれあってる、アーチな道。

そして潜入するのはこの道。

高い壁に囲まれた住宅が並ぶ一角です。

ちょっとおっかないの、有刺鉄線が。

夜でも安心、な電灯があるのですが、、

配線むき出しでしたね。。

すっかり苔むした道路わき、プルメリアの花がひとつ落ちていました。

バリの下水事情はまだまだですね。
洗剤らしきものが混じった水はそのまま外へ流されて。
なんとかインフラ整えて、きれいな町を保って欲しいと願う。

どこの家もお庭に木々がいっぱいでした。

----------
次の道はコレ。

ウブドの宮殿を背にしてモンキーフォレスト方向へ進んだところを右折します。
こちらもやはり民家の連なり。その先にはバナナなどの畑があるようです。

この周辺のお宅には「鳥かご」がいっぱい！
色んな鳥かごがかわいい！

大変興味深くて、一体これはなんの趣味なのだろうと。

その時民家の軒先からものすごく良い鳥の鳴き声が聞こえました。
どうやらこの鳥かごの中の鳥たちは、鳴き声を競わせる大会の選手たちのようです。
美声の持ち主は鳥の声を優雅に愛好する人々によって、大切に育てられているのですね＾＾

不思議な形の家や咲き乱れる花々。
路地裏って本当に魅力的。

向かい側から歩いてきたご夫婦、お仕事中。
笑顔であいさつしてくれました。

そのご夫婦を追いかけながら遊んでいるバリ犬、こちらを警戒中。

もう一匹のバリ犬はお仕事中＆警戒中。走り去りながらこちらに向かってワワンッ、と。。。

おうち修復中の場所も。
この雑さも味のうち。バリは過去の歴史でもあまり大きな地震がないので、
建物に関してはかなり緩～い感じです。

そういえばバリって瓦がありますよねー。
瓦の文化って世界で調べたら面白そう。

エキサイティングな路地散歩でした。

◆バリ島2011　終了です。

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▲ by 55aiai | 2011-07-25 11:29 | 　∟バリ島2011 | Trackback | Comments(0)

「インドネシア・バリ2011　食べたもの」

ナシチャンプル。
ライステラスのレストランにて。

ミーゴレン朝ごはん。ホテルにて。

フォアグラソテー。ホテルにて。

スプ・ブントゥッ。アマンダリにて。
ラグジュアリーヴィラがインドネシアンをコース仕立てで出すのって面白いです。

メティスのランチ。景色抜群。

ザ・レギャンバリのディナー。久しぶりのお刺身、カルパッチョ。

ナシゴレン。今回の旅の初めてごはんはコレ。

◆バリ島2011　終了です。

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▲ by 55aiai | 2011-06-29 09:33 | 　∟バリ島2011 | Trackback | Comments(6)

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by 55aiai

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