カテゴリ: ∟グランドハイアット東京( 3 )

「グランドハイアット フィオレンティーナのバナナアンドチョコチップブラウニー」
a0000029_121087.jpg

好みのブラウン。

リボンをほどくと。。
by 55aiai | 2011-03-29 10:44 |  ∟グランドハイアット東京 | Comments(3)

「六本木 グランドハイアット東京 オークドアのトルティーヤ」
a0000029_8191791.jpg

休日に行く六本木ヒルズとは・・・、このように人が多いものなのでしょうか!
まだまだ六本木は元気がいいですねぇ。

目的は「ル・コルビュジエ展」だったのだけど、ずっと暑さと人と格闘してたような気がする。。。
a0000029_8205494.jpg


遅いランチはグランドハイアット東京で。
今、チャイナルームは改装中で私としては2度目のオークドアへ。
前回(過去記事)は両親と一緒だったのだけど、父が食べていたステーキサンドイッチが本当に美味しかったことを思い出します。。
a0000029_830962.jpg


今回私はポークのブレゼが入ったトルティーヤを注文しました。
a0000029_8244918.jpg

ポークはスターアニスが効いていて、ほのかに角煮のような味がします。チーズとアボカドと、フレッシュな野菜をくるっとトルティーヤで巻いて、
↓ソースをかけて食べるのですよね。トマト、オニオン、ピクルス、パクチーなど。塩分と辛みはほとんどありませんでした。
a0000029_8271819.jpg

↓付け合せのサラダのビビッドな色に元気になったり・・・
a0000029_8275911.jpg

↓「オークドアレモンスカッシュ」はこんなに大量。(でも氷でかさが増していることが後で判明)
a0000029_8285337.jpg


オークドアはやっぱりいいです。好き。
ブラウンの店内は落ち着くし、ピッカピカに磨かれたグラスとか、テラス席が見える窓際の席とか。ヒルズに行って困ったらハイアットにいつも逃げ込みます。

コルビュジエ展は来週まで。
あれだけの展示物があれば、美術館入館料も安く感じちゃうかも。
時代と建造物を比べると、その才能はやっぱりすごいと思いました。
シェーズ・ロングに代表される彼の椅子などにも座り放題でしたよ。
by 55aiai | 2007-09-18 14:15 |  ∟グランドハイアット東京 | Comments(16)

「六本木 グランドハイアット オークドア グルメハンバーガー」
a0000029_9543567.jpg

両親が遊びに来てました。
前回上京した時はお茶だけだった(過去記事)、六本木グランドハイアット東京
ちょっと早めのランチをと思い、ステーキハウスのオークドアへ。
名前のとおり樫の薪で炙るステーキを出してくれるお店です。大きなドアをくぐると天井高な店内。
a0000029_10212883.jpg

バーとテラスとフロアという様々なシーンがあり、さらに店内には窓際の少しカジュアルなテーブル、奥には真っ白なクロスがかけられた少しフォーマルでも使えるテーブル。
お昼時で混雑していたのでお店の写真はありませんが。

英語が飛び交う店内。おしゃれーなサラリーマン。楽しそうな女性グループ、家族連れ。
シチュエーションを選ばないお店ですね。
a0000029_10222822.jpg

↓まずは父が注文したオークドアステーキサンドイッチ。
チャパタに挟まれたお肉は父の希望のレアで。
a0000029_10255283.jpg

↓母はソフトシェルクラブとアボカドのサンドイッチ。小さなマフィンに挟まれています。
a0000029_10274068.jpg

↓この母の注文した一皿でレモンに「!!!」。私はこの手法(?)を初めて見たのですが、こんな気遣いしてくれるなんて・・・ってこの日一番の感動だったかも。(横のライムはペリエ用で関係ありませーん)
a0000029_10431812.jpg

↓私はオークドアバーガー。バーベキューソースにチーズ、レタス、トマト、ベーコン。
厚みのあるベーコンは塩味控えめ。ハンバーグはミディアムレア。肉汁を撮りたかった・・・
a0000029_10294192.jpg

a0000029_103419.jpg

↓レッドオニオンのオニオンリングとたっぷりの揚げたてポテト。
a0000029_10295577.jpg

↓バーガーバンズはふっかふか。ドコモダケみたいな写真ですみません。
ボリュームがすごくて・・・格闘。
a0000029_1035346.jpg

それぞれのサンドイッチやバーガーに合うパンを数種類そろえているとのこと。
お店の奥には燃えさかる炎が見えるオープンスタイルのキッチンと竈。
ホテルって変わりましたね。天井がコンクリート打ちっぱなしなんですもん。
ひとつずつのレストランが個性的で主張があるし、繊細かつ大胆な料理を提供してくれる。
ランチとはいえ優雅な時間を過ごせました。
インテリアやモニュメント、グラスやカトラリーも美しい。ヒルズからつながってますが、落ち着いた客層と雰囲気で、ゆっくり出来るのが好き。
ブラッドリー・ポーカート料理長。これからもなんかやってくれそうだわこの人。
さらに素晴らしいお店になる期待感いっぱいです。
by 55aiai | 2006-12-05 10:46 |  ∟グランドハイアット東京 | Comments(54)


ライター・西村愛のブログ

by 55aiai(西村 愛)
記事ランキング
カテゴリ
全体
▼東 京 都
 ∟いろーんなごはん
 ∟港区
 ∟中央区
 ∟千代田区
 ∟渋谷区
 ∟新宿区
 ∟品川区・目黒区・大田区
 ∟荒川区・葛飾区・足立区
 ∟北区・練馬区・豊島区・板橋区
 ∟江戸川区・江東区
 ∟台東区・墨田区・文京区
  ∟浅草グルメ
 ∟杉並区・中野区・世田谷区
 ∟東京都下
 ∟伊豆大島
 ∟おうち&頂き物
 ∟お呼ばれ
▼島 根 県
 ∞出雲市
  ∟出雲市グルメ
  ∟島根⇒広島やまなみ街道
  ∟出雲 薬草×美活プロジェクト
 ∞雲南市&奥出雲
  ∟雲南市&奥出雲グルメ
 ∞松江市
  ∟松江市グルメ
 ∞隠岐の島
  ∟隠岐の島グルメ
 ∞大田市
  ∟大田市~津和野ツアー
 ∞江津市
  ∟広島(宮島)⇒島根ツアー
 ∞邑智郡
  ∟邑智郡グルメ
 ∞浜田・益田・津和野
  ∟益田・津和野ツアー
 ∟島根県のホテル・旅館
 ∟東京開催島根イベント
 ∟実家帰省
▼国 内
 ∟北海道 札幌
 ∟北海道 旭川・富良野・帯広
 ∟宮城・仙台
 ∟宮城・気仙沼
 ∟宮城・ツール・ド・東北
 ∟山形
 ∟栃木
 ∟群馬
 ∟埼玉
 ∟千葉
   ∟アクアラインイースト
 ∟神奈川&箱根
 ∟新潟・燕&弥彦
 ∟新潟・佐渡
 ∟石川・金沢
 ∟山梨
 ∟長野
  ∟小布施
  ∟軽井沢
 ∟静岡 
  ∟浜松・三ケ日
 ∟愛知
 ∟三重県
 ∟京都
 ∟大阪
 ∟兵庫
 ∟鳥取
 ∟島根
 ∟広島&宮島
 ∟福岡
  ∟糸島
 ∟有田・伊万里・唐津 器の旅
 ∟熊本 水俣&津奈木&芦北
 ∟大分
 ∟沖縄
▼世界旅行・食べ歩き
 ∟中国2007
 ∟中国・上海2010
 ∟中国・上海2012
  ∟ウォルドルフアストリア
 ∟香港2013旧正月
 ∟香港2015
 ∟韓国2016 京畿道・ソウル
 ∟韓国2010 仁川・ソウル
 ∟台湾2010
 ∟ニューカレドニア2015
 ∟オーストラリア2008
 ∟バリ島2008
 ∟バリ島2011
 ∟タイ2015
 ∟ハワイ2009
 ∟ニューヨーク2004
 ∟フランス2009
◆ホテル・旅館訪問記
 ∟南アフリカ・ジンバブエ2002
 ∟コンラッド東京
 ∟グランドハイアット東京
 ∟フォーシーズンズ椿山荘東京
 ∟ザ・リッツ・カールトン東京
 ∟パークハイアット東京
 ∟マンダリンオリエンタル東京
 ∟フォーシーズンズ丸の内
 ∟ANAインターコンチネンタル
 ∟ウェスティンホテル東京
 ∟シャングリ・ラ東京
 ∟ザ・ペニンシュラ東京
 ∟パレスホテル東京
 ∟ホテルニューオータニ
 ∟東京ベイコート倶楽部
 ∟ホテルオークラ東京
 ∟ホテル龍名館東京
 ∟キャピトル東急ホテル
 ∟ザ ゲートホテル雷門
 ∟ホテルニューグランド
 ∟温泉津温泉 輝雲荘
 ∟岩井温泉 岩井屋
 ∟ザ・リッツ・カールトン大阪
 ∟ザ・ルイガンズ
 ∟WITH THE STYLE
 ∟ハイアットリージェンシー
*日記・お知らせ
*ビーズジュエリーなど
◆ネイル
*格闘技
*アリさん成長日記
タグ
*お願い事*
  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。
じぶん日記メモ


*ハンバーガーブログ*
GO!GO!ハンバーガー



*おにぎりブログ*

おにぎりずむ




*サントリー*

サントリーグルメガイド公式ブログ
サントリーグルメガイド公式ブログ



*食べあるキング*










最新の記事
最新のコメント
以前の記事
検索
お気に入りブログ