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「赤坂 ばんちゃんラーメンの梅干し塩ラーメン」
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美味しくて2日連続で行ったお店。
赤坂見附で約40年の歴史はすごいね。

なんとなく、ただならぬ雰囲気を感じて入ってみたら、美味しいお店でしたのよん。
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お父さん(ばんちゃん)と話し込みまして、とてもたのしい時間でした。
37年の間に色んな業界の色んな人たちがここへ来たんだそう。
きたなトランのお店認定書?みたいなのもありましたよ。
今度夜行ってみたいなああ
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梅干しラーメン、と頼むと塩と醤油があり。
お店のオススメは塩。塩、おいしかった。
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どっさり、南高梅が叩かれて乗せられている。
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これをちょちょっと白ごはんに乗っけるの、サイコーです。
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まぁ食べてみてください~^^
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by 55aiai | 2017-02-20 07:00 |  ∟港区 | Comments(0)

「恵比寿 しゅういちのカレーラーメン」
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カレーつけ麺が本来の名物らしいです。

浅草開化楼の麺とのことで、極太で確かにつけ麺によいよい感じで。
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クリーミーなスープで、飲もうと鼻に近づけるとスパイスの香りがふわ~んとします。
女性客が多いのわかるなあ。
スープの下の方からはすじ肉っぽいコロコロが出てきます。
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お客さんに合わせてどんどん炙ってました、チャーシュー。
あまりチャーシューにはこだわりない方ですけどここのは美味しかった。
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アジアンちっくなココナッツミルク風だけどきちんと和風も抑えてるみたいなね。
ここはクセになるなぁ、恵比寿駅前!
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by 55aiai | 2016-12-07 07:00 |  ∟渋谷区 | Comments(0)

「横浜 玉泉亭のサンマー麺」
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ここからの続きです。
横浜の歴史散歩の後は、やっぱり昔馴染みの味を楽しみたい。

そんな気持ちでやってきました、玉泉亭。
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食べるのはサンマー麺。
生馬麺でサンマーメン。
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とろとろのあんに野菜たっぷり。
・・・ってことは知ってたけど、このお店のー、甘いー!
こんなに甘いものなのか!

香ばしさの中に甘さがあります、スープ。砂糖入れてるんですね。
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真っ白い器にたっぷり。なんと600円とお得感いっぱい。
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もやし、きくらげ、にんじん、青菜、豚肉などなど。
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麺をあげると野菜もとろとろついてくる。いい絡み。
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こちらのお店、もうすぐ100年なんだそうです!
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by 55aiai | 2016-12-02 06:43 |  ∟神奈川&箱根 | Comments(0)

「六本木 香妃園の鶏そば」
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香妃園。ある意味伝説のお店みたいなもので、六本木の奥地で50年以上続く中華レストラン。

最初、コーヒー園って聞こえて何のことかいな?と思い、香妃園と聞き直してあーあそこねって。
でも実は、最初に名物の鶏そばが出てきた時、あれここ来たことがある・・・と思ったのですが、
なんとなく空気を乱さないためにそれを口に出来なかったw

多分記事にしていないということは、ずいぶん昔に行ってまだブログ書いていない頃だったんだろうし、
お店の名前と料理と場所が一致していないという事は、おそらく20代であったろう私。
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移転したという話も書いてあったから、さらに記憶がもつれてしまう・・・
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なんと9人もの団体様で入店。
まわるテーブルがいい感じです。
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最初に頼んだ冷菜がさっぱりしていて美味しい。
蒸し鶏。
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皮がちゅるん、身はふっくら。
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鶏そば、登場。
大きな器で4人前。
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スープを濾していないタイプですね。
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滝のような麺は柔らか目。
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追加注文が・・・
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止まらない・・・。
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しかも・・・、
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炭水化物ばかり!
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上から春巻き、担々麺(つけ麺タイプ)、汁ビーフン、チャーハンでした。

カレーも。
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玉ねぎごろごろ感がすばらしい。
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鶏そばは、炎上鳥麺ZONOの方が好きでしたね。


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by 55aiai | 2016-10-26 07:00 |  ∟港区 | Comments(0)

「品川 元祖ニュータンタンメン本舗の担々麺」
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前から気になっていたので立ち寄ってみました、品達で。

結論から言うとあまり好きじゃなかった、というかつかみどころがないっ!
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なんとなく入った瞬間から、お店の方たちの雰囲気も含めフランチャイズなんだろねーって
感じの空気が漂っており。
フランチャイズでもいいよ、いいけどなんか活気もないし愛想もない。
たまごとじ的なラーメンて初めて食べたので、そのあたりは珍しいなって思ったのですが。
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麺もちょっと太目だねってくらいであんまり特徴感じられず。
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なによりスープが・・・。
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なんか食べ方間違っちゃったのかもしれないので、誰か教えてほしいです。
途中で酢は加えました。
それでもなんだか特徴を感じられず。

餃子は普通に美味しかったですよ、あ、あとビールが安かったね(^^;)
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by 55aiai | 2016-10-05 07:00 |  ∟品川区・目黒区・大田区 | Comments(0)

「五反田 一風堂 白丸」
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いつもとんこつラーメンの麺は「ふつう」なのですが、一風堂はかためでもいいかもしんないですねー。
この日そう思いましたよ。

白と赤だったら私は断然白だなぁ。白丸。
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バランス良くて、昔よりもずーっと美味しくなってる気がする。
語れるほどに食べてるわけじゃないんだけど。

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一風堂でした。
お店が新しくなってて、チェーン店感否めないわ。
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by 55aiai | 2016-10-02 07:00 |  ∟品川区・目黒区・大田区 | Comments(0)

「有楽町・日比谷 古典札幌柳麺 芳蘭(ほうらん)の味噌バターラーメン」
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日曜日の有楽町はお休みが多いのぅー。
ということで、日比谷方面まで歩いてからラーメン食べました。

友達は塩バター、私は味噌バター。
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マイルドでしょっぱすぎず辛すぎず。
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シュウマイもオーダー。
かかってる方はカレー味。
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肉々しい。
おいしい!
そして出てくんの早いわ!
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シュウマイあてにビールのんで、ラーメンで締める。
そんな使い方したいわーと思いました。
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by 55aiai | 2016-09-16 07:04 |  ∟千代田区 | Comments(0)

「五反田・大崎広小路 平和軒のMISO TOMATO」
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たぶん私は普通のラーメンが好きなんですよ、このお店では。
でも色んなメニューにもチャレンジしたいのです。

皆さんにオススメされた、MISO TOMATO。
アルファベット文字のメニューは唯一これだけ。
メニュー表の中で異彩を放つ、横文字です。

味噌ラーメンっぽさを求めると少し薄めな気がします。
その分トマトっぽい酸味が効いていて、さっぱりしています。
野菜とスープが一緒に炒められたタンメンっぽい雰囲気。
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一緒にタバスコ出てきました!わぁ。
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そしてチャーハンも横から味見。
最高ですね。
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・平和軒 ラーメン⇒ http://love.exblog.jp/21604824/
・平和軒 天津麺⇒ http://love.exblog.jp/22762112/

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by 55aiai | 2016-09-14 07:00 |  ∟品川区・目黒区・大田区 | Comments(0)

「池袋 釜炊きとんこつラーメン GATTONの焦がしにんにく黒とんこつ」
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池袋にて、ふらっと入店したお店。

路地にあるわりには目立っていて、とーっても派手だったのです外観が。
このお店だけでなくて周辺のお店もなかなかのカラフル具合で・・・池袋テイストなんだろうか?
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お店へ入ると、おや、今休憩時間??
って本気で思ったのですが、店員さんもいなくてお客さんもいなくて。
たまたまお昼のお客さんが引いたあとだったみたいですね^^
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このお店の場合この並びだと、固め、がちょうど真ん中くらいに位置するのですね。
私、ふつうで頼んじゃったけど。
それでもそんなやわやわじゃなかった。
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お客さんがいなかったからか、おひとり様の私をテーブルに案内してくださいました。
親切ネ。
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さてオーダーしたのは焦がしにんにく黒とんこつ。
券売機にあった写真見る限り、かなりなガツン系を想像。
見た目は結構男前だった。
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黒い器に黒いれんげ。そして自家製の焦がしにんにく。
この黒ずくめの中に真っ白なとんこつスープが芸術的にキレイです。
さらにはニンニクチップがオン、背脂も添えられて、きくらげに分厚めのチャーシューなどが乗った一杯。
黒い中に青ねぎと辛味の赤がきれいに引き立っています。
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スープは想像ほどぎとぎとではありません。
とんこつがさらっとしているからか、臭みもなくて全体にまろやか。
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麺は"ふつう"にしてみたけれど、それでもしっかり固めに感じた。
他のお店だったらこれくらいを固め表示しているところもあるなと。
ぷつっと歯切れよく切れるタイプの麺でとてもおいしかった!
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そして目玉焼き乗せチャーハン。
こちらは少々、私には塩気が強かったけどチャーシューとネギがいっぱい入っていて、
チャーハンとしてもちゃんと成立するお味でした。
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目玉はとろっとはいかなかった、残念。
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どんなお店なのかなーってちょっと躊躇したけど、思い切って入ってみるもんだわ!
とんこつ好きなので、次回は白で行ってみたいと思います♪
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by 55aiai | 2016-08-25 07:00 |  ∟北区・練馬区・豊島区・板橋区 | Comments(0)

「島根・出雲 麺処しろくの鶏油そば」
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出雲では医大って呼ぶけれど、考えたらもう医大じゃない。島根大学の医学部だ。
街の真ん中を通る道ももう9号線じゃない。街はどんどん変わってくなぁ・・・

そんなことを思いながらその医学部の近くのラーメン屋さん「麺処 しろく」。
初訪問です。
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駐車場完備、お客さんも多いお店です。
中へ入ると清潔感あってよかったです。
机の上も整頓されていてキャンディが置いてある!
荷物入れもちゃんとありました。
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鶏油そばをオーダー。
おっと想像してたのと違うの出てきた。
あったかい混ぜそばみたいな感じ。
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ぱっと見はわからないのだけれど辛いたれが麺の下に隠れていてそれを和えて食べます。
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お肉持ち上げただけで崩れた。やわらかーい。
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麺がしっかりしていておいしい。
次回はとんこつラーメンがいいなあああ
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そしてしっかり食べすぎる(笑)
チャーハンもおいしかった~
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外観はこんな感じ。
間違えようがない、黄色いお店が目印です^^
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by 55aiai | 2016-08-18 07:00 |  ∟出雲市の食 | Comments(0)


ライター・西村愛のブログ

by 55aiai(西村 愛)
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