「神谷町 巴町砂場のおそば」

ランチに伺いました。
巴町の砂場、すっごい歴史があるそうですがお店はとってもきれいでした。

昔一緒に働いていたところの社長さんがなにやら話があるということでお昼から神谷町集合だったのですが、前の日に私が泥酔したのを知ってか知らずかおそばにしてくれていてありがたい！と思ったのもつかの間、オーダーする頃には色んなお酒がずらりと目の前に並ぶ状態の迎え酒。
社長、勘弁してほしいなぁ。。。

なのでお酒に合うものがどんどんオーダーされていきました。
板わさとお刺身。意外、というと失礼だけどまさかおそば屋さんでこんなに美味しいお刺身が出てくるとは思わなかったー

鶏わさがとても美味しいらしいのですが、現在メニューから外れているということでした。
でもお店の方が似たものを作って下さり感激。
このお店の方たちはほんとーーーにとても優しくて気さくでずっと感激しっぱなしです。

だし巻きたまご。ひたひたです。


天ぷら盛り合わせ。
山菜が入ってましたー


さきほど書いたように、このお店は女将をはじめとした店員さんの対応がとてもきれい。
サクサクと動いているしきちんと応えてくれるし、とにかく言葉に優しさがあります。
さらに、お隣に座った少しお年を召した女性の立ち居振る舞いがこれまた素敵。昔から通い続けるファンがいて、愛されるお店であるという誇りと責任がさらにこのお店を良いものにしているのかもしれませんね。

おそばは冷やしてあって美しく小分けにされた形。
量は少なめみたいで、大盛りにして通常の量って感じでしょうか。
出汁は比較的あっさりとして思ったよりも濃くないなって感じました。