「中目黒 カカオエット・パリ（Cacahouete Paris）のショートケーキ」

カカオエット・パリへ行ってきました。
いつも読んでるブログで、テキストだけで紹介されていたカカオエットのデザートが気になって…、次の日に用事との抱き合わせで行ってきました。


カカオエットのショートケーキはグラススタイル。
最初にストローで一番底に入っている苺のソースを味わうと、上に載せられた薄いスポンジやふわふわのシャンティクリームがスススッと下がって行くのを見ているのが面白いの。
ソースは余計な味がしないイチゴそのもので、しかもきちんと冷えているのが嬉しい。液体だからより冷たくなるのか、ショーケース内が少し低温に設定してあるのか。。
こういうのはイートインでないとわからない部分かもしれません。


あんまりにも美味しいのでそのまま立て続けにもうひとつ。
コキシネル。てんとう虫の乗ったケーキ。

クリーム感のあるピスタチオフレーバーは香ばしさと甘さ、酸味のあるアプリコットはねっとりとした濃厚さと滑らかさ、マカロン生地の食べ応え感などなど、様々なテクスチャーが層に混じり合ったケーキです。

ショートケーキの軽い食感が２個目のケーキへと導いてくれたのですが、このコキシネルは密度があってしっかりとした食べ応えでした。
ケーキでおなかいっぱいに。。良い子はマネして下さいね！

芸術点も満点です＾＾

こちらのお店のギモーヴも評判良かったです♪
ボックスも可愛くてお土産に最適です。