「四ツ谷 今井屋本店2」
2004年 09月 27日


みなさん、ど~うですかコレ!!!
ほとんど生なんですよ~、すごくすごく美味しい!しかも食べやすくそいであるのも嬉しい。
ビックリするほどの甘さです。
お肉だけでなくこういうサイドメニューものも美味しいお店です。

お塩も何種類かあります。胡椒や山椒も。
ちなみにカクテル類や日本酒なども揃っていてしかも美味しいです。
フルーツのカクテルは生しぼりでした。
なんだっけ?はつ?↓

比内鶏の黄身とつくねです↓

ねぎま↓ お肉がしっかり歯ごたえあります。

☆四ツ谷 今井屋
しんみち通りという小さい路地に沢山のお店が。ここは沢山の名店があるようです。
同じく焼き鳥屋さんでもう一つ有名なお店があったと思います。

芯からそぎとってあっても隣とはくっついてるんですか?
しかし、ココの写真、昼前に見るのもつらいですが、お昼食べた後でも(写真がおいしそうで)おなか空いてくるのってつらいです(汗)
こういう形で度肝を抜くというのも面白いですね~
多分実のところを包丁でずばばーっと縦に削いでいるものと思われます。実は離れます。ぽろぽろなのでスプーンが付いてくる、というわけです。
私もこれは驚きました。こんなに美味しいなんて。自然の甘みって人間を幸せにします。。
でもとにかくここは値段が書いてないので注意ですよ。
多分このとうもろこしも季節で出しているのではないかなー、・・って今とうもろこし季節なんですか?すごく美味しかったけどー・・・。
トウモロコシもこんなにすてきに盛り付けられるんですね
プレゼン?でも確かに変わった盛りですよね。
もろこし刺しもこういう出し方あるんだなーって。食べやすくて良いです。
今夜は、非常〜〜に空腹でヤバイっす!!
さて、とうもろこしって味がかなりわかれますよね。本当に美味しいもののあの自然の甘さといったら・・・。ここのもろこし刺しを経験すると、そこらへんの甘くないとうもろこしなんて食べられなくなっちゃいますよ・・・。
ある意味技が必要だと思います。
「もろこし刺し」という名前が付いているだけあって、バラバラになっていては雰囲気台無しですよね。やっぱりお刺身のようにきれいに並んでいなくては!
そうそう本当に美味しいとうもろこしって、生で食べられて甘いんですよね。
うちの隣が農家のおじいさんおばあさんの家で、
自宅の畑で獲れたての野菜をいつも分けてくださるの。
夏の朝、起きたら縁側の上にコーンが置いてあった時は、
子どもたちが「トトロのおうちみたい!!」と大喜びでした。
もちろん生で食べられるほどの美味しさでした。
夏が終わっちゃったけど、また食べたくなっちゃったよー(^^)
その季節のものをその時に味わう、って最高じゃないですかぁ!
いっいなぁ~~~♪
本物の味を知ると、もう他のもの食べられなくなっちゃいますよねー。
私もこれはじめて食べたけど良いアイデアですよね。自分でも出来るのかなぁ。
このお店はチェーン化してるわりには美味しいと思います。お肉が本物、って感じがしまする~。
そちらにも焼き鳥ってありそうですよね!





