「表参道　HATAKE AOYAMAのHATAKEバーニャカウダ」 : じぶん日記

HATAKE AOYAMA（はたけ　あおやま）。
場所は青山、以前Sin（過去記事1、過去記事2、過去記事3）があった場所。

あのおしゃれエリアに畑を作ってしまったここは、神保シェフの新しいイタリアンの提案が詰まった
レストランです。

トリッパはガーリックトーストのがりがり感とぴったりです。

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サントリーグルメガイド公式ブログ「表参道　HATAKE AOYAMAのHATAKEバーニャカウダ」

Commented by kachi at 2010-07-15 21:01

畑そのものをテーブルに運んできたようなバーニャカウダですね。
お野菜が生き生きしていて、目にもお口にもとっても美味しそう♪
スポットライトが当たっていて、お野菜にとって素敵なステージデビューになってますね！

Commented by 55aiai

at 2010-07-18 11:12

kachiさん
言葉で聞くと「青山に畑」とてもいい感じなんですけど、難しいことに挑戦しているなって思います。
ライティングも美しいですね！

バーニャカウダソースがとても美味しかったですよ♪

じぶん日記