「新宿 丸鶏 るいすけの岩手産地養鶏 丸鶏の素揚げ」

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丸鶏の素揚げをメインメニューに掲げるお店「丸鶏 るいすけ」。
元気のいーい声が響く店内は若い層から西新宿に勤める年配サラリーマンまで様々。
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いまちょっとオススメしたいお店かも、と思って来月の友達との飲み会の予約入れてしまいました^^
だってー、
コースが2,000円、2,500円っていうのは大変に魅力的。
これからの宴会シーズンにも使えそう、って思いませんか?
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新鮮な岩手産地養鶏を使った様々な鶏料理。その中でも丸鶏を使った素揚げは脂っこくなくてさっぱりとしたお肉を<唐揚げ>ではなく<素揚げ>にすることで、鶏肉に余分な味付けを施すことなく地の美味しさを引き出したメニューです。
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こんな歓迎の仕方も感激。
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サントリーグルメガイド公式ブログ「新宿 丸鶏 るいすけの岩手産地養鶏 丸鶏の素揚げ
Commented by y_flugels at 2010-11-25 23:14
丸鶏というのは地鶏のブランドの一つですか?
Commented by 55aiai at 2010-11-27 10:36
y_flugelsさん
丸鶏っていうのは鶏の形態を指すものです。
丸々鶏を使う時に丸鶏っていいますよ。
でもここは実は半身なんですけどね。
by 55aiai | 2010-11-25 11:00 |  ∟新宿区 | Comments(2)

ライター・西村愛のブログ


by 55aiai(西村 愛)
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