「横浜 ホテルニューグランド ザ・カフェのナポリタン」

横浜 ホテルニューグランド。初めて行ってきました。
想像してたよりずーっとステキ。
ニューグランドは様々な歴史を重ねてきたクラシックホテル。
訪問する機会がやっとできたー

こういうホテルへ行くと「クラシカル大好き！」って思ってしまう。
この建物の角が丸い感じ、何工法とか何様式って言うんだろう。

目の前は山下公園・氷川丸。今回は本館を中心に。
元町・中華街駅方面からは新館が近いです。


1階からは濃紺ベロアの階段、

中央に位置するのはエレベーター。

2階のこのバンケットを見た時、"あー、来て良かったな"って思った。

2階のそこに置かれたものはすべてが深くて重くて。

僅かに、息苦しいような圧迫感をも感じるような厚みのある調度品。

ここでずっと本でも読んでいたい気分。


新館から本館への通路は天井に手が届くほどに低いトンネルだったけど、ここは開放的で天井高。


ステキなステキな館内を堪能した後は、ザ・カフェにて。
シーフードドリア。

このソースはとてもまろやかで滑らかです。
下のごはんに到達すると熱々で、ソースでフタをされてばっちり温度が保たれています。
ダブルソースで味に厚みがあるのですが、ソース自体はさほど重くない。
なによりもこの焼き色が見た目の完成度高くてそそられますね。


ナポリタン。

とっても水っぽかったんですよね。。
ひと口目、とても酸味が立ってた。私の舌が鈍感になってる時期だったので「アレ？」って思ったんだけど友達も同様の感想。
トマトのフレッシュ感、というよりもすっぱさが前に出過ぎてるなって思いました。
ナポリタンっていうよりもトマトソースベースパスタって感じ。
思ったよりも具が大きくて、ベーコンは厚みがあってマッシュルームは生のソテー。
シーフードドリアの方は缶詰マッシュルームだったからなんか不思議だったけど。
太めのパスタは水気吸っちゃって柔らかかったかな。。


この2つのメニューはこのホテルを代表するメニューで歴史あるものなので、私としてはそれをいただけたのが嬉しかった。
出来ればプリンアラモードも行きたかったケド。。。次回にしよう。
ほんとに来れて良かった！


ホテルとしての役割だけではなく観光地として訪問する人も多い中、分け隔てなく丁寧な接客。
そこに滞留する時間が目に見えるような、そんな穏やかな空気を感じることが出来ました。


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そして帰り際、ともだちからバレンタイン・デーっていってプレゼントもらった。


ツモリチサトの腹巻き。だって＾＾