「しろたえ ケーキ」
2004年 04月 02日

しろたえと言えばシュークリームとチーズケーキ。
残念ながらシュークリームは売り切れていたとのこと。
かわりに春っぽくイチゴのタルトをいただく。
一人で2つも食べちゃっていいのかなぁー♪
まずチーズケーキ
すっぱさが全くない、まろやかで濃いチーズ。下のタルト生地はさくさくしていて美味しい。この甘くなさが最高。私の知ってる方で、「しろたえのチーズケーキをつまみにウィスキーやると最高なんだよなー」って言う年配の方がいる。でもなんとなくわかる気がする。
そしてタルト。
上の大粒イチゴが甘酸っぱい。さらにタルト生地の中にはふわふわスポンジが隠れている。そしてその上にカスタードクリーム。
あ~~、幸せ・・・
私はいつもシュークリームを買うとき、特にちょっと数多めに買う時は必ず予約します。必ず食べたい人はぜひそうしてください。
☆しろたえのチーズケーキ イチゴタルト





