「仙台 フルーツのいたがきのロールケーキ フルーツロール」

仙台の番外編です。

今回ずーぅっとお腹がいっぱいだったので(笑)、牛タンもお寿司もラーメンも、「仙台で食べたいなー。」が果たせませんでした。
絶対リベンジ、温泉付きで。

そんな中、これだけは食べたい、食べたいと思っていたいたがき本店のフルーツロール。
今見たら2005年でした（過去記事）、このいたがきのロールケーキを教えていただいたのは。
あの頃は「果物屋さんなんだからフルーツが美味しいケーキ。」くらいに思っていたこの＜くだものはいたがき＞のいたがき本店のロールケーキ。

あれから世の中にはロールケーキ旋風が巻き起こり、関西地方からどやどやとロールケーキがやってきました。もうすでに現在ではロールケーキはむかーしからそこにあったように、ショートケーキと並ぶ定番のケーキのような顔をしてショーケースに収まっています。
（まぁ昔からありましたけどね。）

当時私はいたがきのロールケーキってすっごく美味しい！と思ってたけど、あれこれ食べたしあの殿堂入りのロールケーキでもかなり感動したし（過去記事）、すっかり過去の遺産となっていたのでした。

現在いたがき本店は区画整理によりきれいな店舗へ変わっています。
周辺は工場などで「ミニいたがき村」となっています。


ショーケースでは真ん中のはじっこ辺りでひっそりとロールケーキが並べられていました。


おひとついただきました。お店にはちっちゃなイートインがあります。
簡単な飲み物だったら用意があるそうです＾＾



あーのーねーー。


驚きました！！！！！

感動がそのままに残っています。
まるであれこれ食べた今までのロールケーキはこの瞬間のためにあったような。
ぐるーんっと一巡して、そしてまたいたがきに戻ってきました、私！


フルーツが専門店の完璧なレベルであることはもちろん、
軽くて甘さを抑えたクリーム、そしてなによりもこの生地。
弾力があるふわふわではないんです。
フォークを入れるとサクッと切れる、まるでスフレのよう。
べたつきがないこのあっさりとした生地は卵の優しいコクが生きています。


間違いなく私の中のロールケーキNo.1であることを確信しました。

いたがきは仙台を歩いているとあちこちにあるくだもの屋さん。


この「くだもの屋さん」というイメージが仙台市民には焼きついているようで、ロールケーキの存在が思うほどに知られていないのがもったいない！

東京で流行らせよう(笑)


つづく。



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東北支援project 第1弾：仙台　Presented by 山形食べ頃ドットコム】



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