「人形町 日本橋焼餃子のスタミナ大餃子とソウルマッコリ」

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先日からソウルマッコリ、あちこちで飲んでみてます。
マッコリと言えば『韓国』ということで、今回ご一緒したのは大韓航空のブロガーツアーでご一緒した面々。
はっちんさんkara3さん。二人ともマッコリ酒豪で、ついて行けませんでしたが。。。
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ソウルマッコリ。
話題になりまくっていたというCMを経て(私、見てない。。)、人気爆発しているという飲み物。
通常のマッコリのまろやかさと、日本ではどこにでも置いてあるわけではない「生マッコリ」の発泡具合を微炭酸で上手に表現したドリンク。それがソウルマッコリ。
実はマッコリって意外とアルコール度数が低くて、ビールよりもちょっと高いくらいの6~8%。
なのになんだかすごく酔う気がするのはその飲み口の良さなのでしょうか。
先日は洋食と、その前はタイ料理と一緒に飲んでみたけど、味が強いものや辛いものにはかなり合うみたい。特に酸味が抑えられてるソウルマッコリには特にマイルドさがあってフルーツ系と割るのもすごくイイ(グレープフルーツジュースと割るの、かなーりオススメ)。
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この日は餃子と共にソウルマッコリを。
しかしこのお店の餃子はなかなか良かった!!!
甘酒横丁の交差点から有名な親子丼のお店方向へ。すぐお向かいって感じデス。
日本橋焼餃子。餃子が専門の居酒屋さん。
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小さいお店。テーブル席が特に激狭いのに、肩寄せ合って3人で。って、そういうのがまた楽しかったりするのです(^^)
餃子は6種類。なんと今回全制覇~
◆日本橋焼餃子。にんにく無しのシンプル餃子5個。
このお店の餃子の中でのファーストコンタクト。
肉汁がぽたぽたっとしたたるほどにジューシー。
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◆しそ餃子。
もろ女性にウケそう。想像通りにさっぱりです。
食べてて「うん。そう、シソ。」って感じになります。
これって家でやってもきっと美味しい♪
パリパリと焼きあげられた底。もちもちと感じられるひだ部分。
いい焼き色。
薄ーく青じそのグリーンが見えるでしょうか~
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◆黒豚ひと口餃子。九州黒豚と青森にんにく(手前)。
小さいので6個です。
◆海老焼餃子。海老と豆腐とおからの餃子(奥)。
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おいしいから次々注文してます。
◆人形町海鮮棒餃子。
2本で一皿。よりパリパリ感ある餃子皮。
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そんなところですっかり飲み物進んでいます。
ゆずマッコリサワー。
ソウルマッコリをサワーに。マッコリってこんな風に進化してるんですね。
マッコリのこっくりした味が抜けて柚子の香りがふわっと来る。
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そうそう!
この日韓国通の2人から別々に同じことを言われたのだけど、
3人集まった人形町の夜はどうやら韓国の「マッコリの日」だったそうです。偶然~(笑)
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一番好きだなーと思ったのは
◆スタミナ大餃子。
しっかりにんにくが効いたガッツリ系。
ここにお店の特性ラー油を付けると、、
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すっごい合うんですよね、マッコリと。
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おいしい&たのしい夜になりました。
決して餃子を選んで食べたわけでなく、美味しかったら追加してたら全種類食べちゃったという話。
シュウマイも人気あるらしいですよ!
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東京でマッコリが飲める 居酒屋特集
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Commented by どるふぃん at 2011-11-07 09:24 x
これは美味しそう!!!
Commented by はっちん at 2011-11-07 11:59 x
思い出しますー。スタミナ満点大餃子!旨かったー。
餃子とマッコリがこんなに合うとはビックリです。
ほんっとに沢山食べて、飲みましたね(笑)
そして笑いましたー。また是非、是非、集まりましょーー!
Commented by 千城 at 2011-11-08 01:46 x
マッコリ美味しいですね
口当たりが良く飲みやすいから、つい飲みすぎ・・・
これで酔いつぶれたことがあります。

ソウルマッコリは飲んだことがないですが、
在日のオモニ、ハルモニが造るのは糀の酵母で造ったマッコリ、もち米を混ぜると甘みが増して飲みやすくなります。
ソウルマッコリは乳酸菌発酵とか・・・?
製法違うのかな?
Commented by 55aiai at 2011-11-08 09:25
どるふぃんさん
このお店小さいんだけど餃子はしっかりしてて美味しいし、店員さんがみんなハキハキ気持ちいいので良かったです。
だからみんなで楽しく盛りあがれたんだと思います。

でも本当に小さいお店なんですよ。。
おひとりのお客様も多かった。そして服ににおいが結構つきました(笑)
Commented by 55aiai at 2011-11-08 09:26
はっちんさん
ソウルマッコリのおかげで久しぶりに集まれましたよねー
有難うございます!
もう1本も書かなくちゃ^^

このお店の餃子、なかなか良かったですよね!
確かお隣も餃子のお店だった気がしますけど(笑)
Commented by 55aiai at 2011-11-08 09:30
千城さん
ソウルマッコリはとても飲みやすく作られているので、発酵した感はほどほどに抑えられていると思います。
さらに微発泡感でより飲みやすいですネ。
書いたとおりグレープフルーツ割がみんなに好評でした(このお店にはありませんでした)。

製法勉強しておきます。
Commented by mimiyou at 2011-11-08 12:22
マッコリー、甘くて飲みやすいですよね。
ついつい飲み過ぎてしまいます。
餃子いろんな種類がありますが、やっぱり一番シンプルなのが美味しいと思ってしまいます。
以前、紹介されてた三茶の餃子屋さん一時期、すごく通ってました(笑)
Commented by estate_ama at 2011-11-08 16:12
いろいろな餃子が楽しめて良いですね☆
Commented by y_flugels at 2011-11-09 00:34
え~~最近、あのあたりぶらぶらしているのですが気づかなかった・・・。
餃子メインのお店、白米はあるのか気になります(笑)
Commented by どるふぃん at 2011-11-09 17:07 x
明日、3時半頃からまったり飲ませていただきま〜す!
洋服はにおいがついても良い服で(笑)
Commented by 55aiai at 2011-11-11 00:01
mimiyouさん
マッコリは意外となんでも合うなと、最近見直したところです。
おうち飲みする時は皆さんどういうものと合わせていらっしゃるのか気になります!

餃子はどれも美味しかったですよ。
お肉を変えるとああも変わるのかなーってくらいに楽しめました。
三茶のお店も美味しいですね。
Commented by 55aiai at 2011-11-11 00:04
estate_amaさん
やはり餃子専門店ともなると色んなものがありますよね。
ここはシュウマイもあってこれまたなかなか美味しかったです。
そういえば水餃子はなかったような。。。あー、ちゃんと確認しませんでしたねー。。。

すごく良い接客でした、元気で最後まで丁寧で。
気持ち良く利用できましたね^^
Commented by 55aiai at 2011-11-11 00:07
y_flugelsさん
白米あります、多分!
チャーハンみたいなごはんメニューも充実してましたよ。
他のお客さんが食べていたマーボー豆腐が気になりました。。

行く時はお洋服のにおいに気を付けて下さい(笑)
Commented by 55aiai at 2011-11-11 00:08
どるふぃんさん
行かれますか!
帰宅されたらかばんの中まで干して下さいね(笑)

感想楽しみです、レビューされますかね~^^
by 55aiai | 2011-11-07 08:56 |   ●中央区 | Comments(14)

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