「渋谷 木村屋本店 109前店のフローズンソウルマッコリ」

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先日の人形町のソウルマッコリに引き続き、この日は渋谷ど真ん中でフローズンソウルマッコリいただきました。

えーっと、たしかこのお店は一度お邪魔したことがあるの。
食べてた、飲んでた。。。(過去記事
てことで一度行ったことがあるからわかるんだけど、ここ渋谷109とかなり隣接した感じの場所で、渋谷~っ!って場所なんですよ、ってこのニュアンスわかります?

結構広いお店で、この日もきっとマルキューが良く見えるフロアの席かな~ぁなんて思いながらお邪魔したら、なんと60人くらいの大宴会であの広いフロア席が全部埋まってるの!
なのでラッキーなことに落ち着いた個室に通されることになったのでした。
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すっかり女子二人でフローズンソウルマッコリ。
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私のは手前のストロベリー。向こう側はマンゴーです。

マッコリって振らないと上澄みが出来ちゃうんですね。
だから凍らせて飲むなんて素敵な事をする場合はそのまま固定して凍らせては多分上手くいかないんだと思う。
で!
こんなマシンで凍らせてるのです。ぐーるぐるぐる。
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これが美味しすぎてこの日は最初から最後までずーっとフローズンソウルマッコリしちゃいました。
途中1人合流してカラフェオーダー。
デカンタでやってきたソウルマッコリもフローズン。
シャリシャリさらさら飲めるのは季節関係ないですね。喉越しがとーっても良くてこれはみんなにオススメしたくなる!
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マッコリが苦手になるポイントとして「ちゃんと振らずに上澄みだけを飲んでしまった」という点と、「ぬるいマッコリを飲んでしまった」というのがあるそうで。
このキリッキリに冷やしたフローズンソウルマッコリはその両方を完璧クリア出来るマッコリだから、おためししやすいかなと思います。
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しかしこれはおうちでは真似しにくいかなぁ~
美味しいコンフィチュールとか入れてやってみたいのに、この凍らせ方はむずい。。
ちなみにこのソウルマッコリの「フローズンタイプ」はどのお店にもあるものではないみたいなのです。あちこち増えてくれたらそれはそれでみんなに飲んでもらえるのに。
木村屋本店 109前店でぜひどうぞ。
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さてこのお店、本来はもつ鍋がメインのお店なのですが。
実はこの日予約時間が非常にタイトな中だったのでお鍋は断念。
おつまみ系頼んでマッコリとのマリアージュしてみました。

前にも書いてた通りちょっとピリ辛だったり味が強いもの、しっかりコクあるものなんかだとよりマッコリが合う!と思うので、名古屋手羽先風のから揚げや、
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明太子インのちくわ天ぷらなどを注文しました。
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さつまあげも美味しかったし、
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とん平焼きも良かったし。
こうして考えてみたら思ったよりも何にでも合うのですね、マッコリ。
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正直なところまだマッコリという飲み物、さらに言うならソウルマッコリっていうドリンクに慣れてないから探り探りしながら飲んでる状態なんです。
まろやかでかつわずかな炭酸の飲み口は結構好きです。
マッコリの甘さはあるものの後味がスッキリ、キレるんです。
マッコリが持つ発酵・乳酸菌風味は過去にはクセと捉えていましたが、ソウルマッコリに関してはすごくバランス整えてあってマイルドなんですよねー
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この日もまた韓国つながりメンバーで盛り上がってしまいまして。
漫才みたいな二人を独り占め出来て毎回大笑いしています。
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サントリーから発売されてるソウルマッコリ。
微炭酸だけど軽く振って飲むドリンク。
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かめ型ややかん型があったらいいのにね、って話してました。
(写真は某所です~)
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東京でマッコリが飲める 居酒屋特集
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Commented by aiai525 at 2011-11-14 20:40
たまたま、新宿のお店に行った後にこちらの日記を読んで、間違いなかったな!と、ほくそ笑んでおります(笑)
ただ、2軒目だったので、あまり食べられなかったので、来週モツ鍋食べに行ってきます。

オリジナル・ハイボール美味しかったですよ!
Commented by 55aiai at 2011-11-16 06:03
aiai525さん
そうだったんですかー♪
ここはハイボールも昔から入れてらっしゃるお店みたいですよね!

私も昨日ハイボールで、とってもおいしかったんですけど今日は頭イタイです。。(笑)
by 55aiai | 2011-11-09 11:15 |   ●渋谷区 | Comments(2)

ライター・西村愛のブログ


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