「上海 老盛昌の小龍包・スープワンタン、高菜麺」

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街角には美味しそうなお店がいっぱいあったけど今回は入れず。
そんなB級グルメははんつ遠藤さんのブログでお楽しみください♪

小龍包。
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お店の名前は「老盛昌」。
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街の中華屋さんって感じです^^
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ごはん中~
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そして作業中~
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お値段はこんな感じ。
上からスープワンタン6元(80円くらい)、小龍包(60円くらい)、高菜麺(110円くらい)。
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札で注文を確定させるやり方です。
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小龍包。6個入り。
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スープは「甘い」とはっきり分かる甘さ。
濃い目の味です。
皮はほどほど薄め。
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こういう味は初めて食べました。
砂糖をしっかり使ったスープです。
さらにそこにたっぷりの自家製豆板醤(←オイシイ!)。
これが合いすぎます。
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たっぷたぷではないなぁー。でも十分な濃厚さでしたよ。
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ワンタンはなんだか不思議な味がした。
海老が入ってるみたいなんだけど、その海老の味が食べ慣れないものでした。。
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錦糸卵も入ってますけど、こちらの卵は白っぽいですよね~、あ、日本のが黄色すぎるのか。。
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高菜の麺はシンプルで好きです。
でも麺の量多すぎ(笑)
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お店は何店舗かあるようです!
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Commented by nitpick at 2012-07-12 07:43 x
これもB級グルメでは?
Commented by 55aiai at 2012-07-12 14:19
あ、確かにそうですね~(^^)

はんつさんのところが強烈だったのでついつい。。。
このお店はまだキレイなほうかなーと思います。
Commented by nitpick at 2012-07-13 10:19 x
何と呼ぶにせよ、おいしそう!
麺に高菜がからんだ写真、とくにいいですね。
Commented by 55aiai at 2012-07-13 14:25
nitpickさん
庶民的なお店はとにかく量が多いです。
麺も丼の奥からゾロゾロゾロ~っとついてきます。それをみんながっつり食べてます。
なのに中国の方って太らないんですよね~~~~~。

中国は炭水化物天国です。
by 55aiai | 2012-07-06 11:17 |   ●上海2012 | Comments(4)

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