「高田馬場　あげ屋高田馬場2号店　栃尾あげ、ポテサラ、皮たれ」 : じぶん日記

私個人的な見解ですが、
高田馬場には小さな居酒屋がたくさんあるので色んなお店をハシゴ出来ちゃうような気軽さがあると思ってます。
そんな時に候補に入れタイお店、あげ屋へ行ってきました。

栃尾あげ、最近うちの近くのスーパーでも見かけるようになりました。
良く欠品しています。

ここはそんな栃尾あげの揚げたてを食べられるお店なんです。

続きはこちら。
サントリーグルメガイド公式ブログ「高田馬場　あげ屋高田馬場2号店　栃尾あげ、ポテサラ、皮たれ」

Commented by hooraymissy

at 2012-08-16 17:49

今回もなんか食欲をそそる、メニューですね。
そして、初めて『栃尾あげ』と言う言葉を聞きました。
なんだろう？と思っていたんだけど
油揚げの大きい版という感じですね。
油揚げ自体万能フードですから
何に使っても美味しそうですね。

Commented at 2012-08-17 15:18

ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。

Commented by 55aiai

at 2012-08-20 15:02

hooraymissyさん
油揚げなんですけどふかふか分厚いんですよ。
厚揚げとはまた違うし、完全あぶらげです。
ひたひたに煮付けたりすると美味しそうです。そちらでは油揚げ自体が入手しにくいですかねー？？

じぶん日記