「川崎 島根県・隠岐の島のあわび・サザエパーティー！」

先日、島根食材BBQパーティーにお呼ばれしてきました。

島根県、隠岐の島はココ。
画像、mappleさんからお借りしました。

姉が住んでた、父が働いていたことあった、そんな身近な島・隠岐の島。
実際は「隠岐島」と書いておきのしま、正式には隠岐諸島や隠岐群島と呼ばれます。
遥か昔は流刑の地。日本国の天皇が住まわれた場所なので、古くからの歴史が沢山残っている場所なのです。
すっっごい好きなのになかなか行く機会がない～っ。


島根の大先輩の川崎市にあるご自宅にて。
大変な大豪邸のお庭での島根BBQパーティーです。
日よけと雨を予想して、2階からビニールシートで屋根が作ってありました！すばらしー。


釣り人にとっての聖地でもある隠岐の島、海産物の宝庫です。
その宝庫さはハンパなく、ヒオウギ貝、岩ガキ、あわび、サザエ、たっくさん獲れます。
そんな隠岐の島、大自然からの贈り物～
大粒サザエを炭火網焼き！

ざくざく。。。


もずく酢。
これがスタンダードだと思ってたけど、島根産のもずくは極細です！


島根和牛～
生産から飼育までオール島根の銘柄牛です。


実は隠れた名物でもあるイカ。
島根のイカを食べたら他では食べられなくなっちゃいますよ。


っと、焼物でちょっとお腹が落ち着いた頃にやってきましたのが特大あわびのお刺身。
これを肝でいただくという超贅沢！

やったー！

さらにイカにもあわび肝を。。。　やったやったー！


まだまだー！


島根の人間の魚介知識がハンパなく（私よりずっと若いのに・・）、
あわびを見、そしてサザエを見てどれが美味しいか当てる、オスメスを見分けるなど、海沿い育ちの食育の成果を爆発させていました（＾＾）

楽しい島根食材会。
隠岐行きたくなったなぁ～



【お知らせ】
山陰デスティネーションキャンペーンのサイトが出来ました。
http://saninji.jp/
山陰のみどころが楽しく写真いっぱいで見れます。ほっこりしてていい感じです。

ここで、じぶん日記を紹介していただいてます。
「山陰のグルメやみどころ」のページの一番上にありますー。