最初から最後までこだわりの詰まったお鍋。
水炊きにも「お作法が」があると教えてくれたお店、赤坂の可士和(かしわ)。
接待にも使えそうな雰囲気。
唐揚げ美味しかった・・・!
お鍋が来るのでボリューミーでもありましたけど。古処鶏のぎゅっと締まった肉身を感じるのに最高です。
博多水炊きの美味しい作法、読んでみてください!
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続きはこちら。
サントリーグルメガイド公式ブログ「
赤坂 可士和(かしわ)の古処鶏を使った博多水炊き」
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