「表参道 レ・クリスタリーヌのオマール海老ランチ」

表参道のレ・クリスタリーヌへランチで行ってきました。

「コンコンブル」と「クレッソニエール」をオープンさせた田中シェフのお店。
どちらのお店も成功していますね。
レ･クリスタリーヌも路地を入った場所で駅からもさほど近くないのですが、お店は盛況。


可愛らしい佇まい。

クロスもピンクで可愛くて、ステンドグラスを散らしたようなガラスのショープレート。


お店に入った瞬間から気持ちいい。
なんなんだろう。。。目線、距離感、話し方。きーもちいいー！
暑い中歩いてきてフーフー言ってる私に注がれたお水。グラスもピカピカ。


前菜を運んできてもらった時の、プチサプライズ。

なんとテーブルの下にライトが点くのね。
色んなお店に行ったけど、こんな演出は初めてだ！ｗ
ガラスの器であることが大事なんですね。
カメラ的には暗くなっちゃいましたけど、これはほんとに「えぇっ！」と声が出た。ｗ


この前菜盛り合わせなのですがとっても満足できるものでした。
出来ればこれを少しずついただきながら
キリッと冷えた白がグラスであったら最高だね♪っていうような。
種を抜いたオリーブが塩味がちょーうど良くて、それでワイン欲しくなっちゃったんですけどね。


メインはオマール海老をチョイス。
「オマール海老とスズキのソテー フレッシュハーブ添え アメリカンソース」
メインはチョイスでスズキのソテーとキャベツのブレゼ、
サーモンパイ包み、
ソーセージとじゃがいものパイ包み焼き、
もも肉のコンフィ、
仔牛バラ肉のソテー、
甲州ワインビーフのステーキなど、かなり沢山の中から選べます。

アメリケーヌソースはそのままごくごく飲みたいくらいに美味しかったし、
ブリッブリのオマールも十分な量。
ふわっふわなハーブが香り拡がります～～～～


デザートはこちらもいくつからかのチョイスです。
おそらく一番のスペシャリテだと思われる、シュークリーム。
チョコレートソースの海！！！！

私はこの日のデザート、パンプディング。
じゅわっとジューシー、お酒がばっちし効いてました。
ソースもフルーツも良いです。


むむー、いいお店！
間違いなくいい店！

私はあんまりモダンフレンチよりは、こういうきちんとトラディショナルなフレンチが好きなのです。
夜に期待（来たい）！