「大井町 ファノビアーノ」
2012年 11月 14日
ポルチーニをフリットで。
フレッシュは季節が限られてるから嬉しいなぁーって思ったけど、そういえばこのポルチーニがどこ産なのか確認しなかった。
日本の山にもあるらしいですね!ポルチーニ。国産はどんな味なのかなー!
このお店は大井町のファビアーノ。
もったいないんだよね、お客さんが少ないの。
お店の人がめちゃくちゃ親切だし、男前もいるし、お料理はおいしいし。
女性シェフなんですよ、この方もいつもとてもいい感じで。
前菜盛り合わせからの、季節のものをいただきの、パスタへ。
この流れ、最高ですね。おなかに余裕があればお肉・魚も。
サフラン使った魚介。スープ激ウマ。
ムール、あさり、ほたて。
カラブリアのショートパスタ。
むっちむちでおいしいな。
パスタを食べてるって感じより、コナモンいってるなって思えるくらいの弾力です。
こういうさらりと美味しくて気持ちのいいお店が増えるといいなー
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