「田町 和飲家  七代目 音次郎のこぼれするめ天ぷら、なごみ豚の塩麹焼」

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こっ、こっ、こぼれてます。。。。。。。 イカが。。。。

新潟・上越からやってきたこのお店。
和飲屋という名前から想像していたあれこれは、思ったよりもビール向きだったかもしれません。
嬉しいことです^^

一夜干しのスルメイカは凝縮した旨味と塩味がちょうど良く、ふわっとあがった天ぷらで。
これが郷土の味なのだそう。

タパスメニューも充実、メインとなるお肉・お魚も大満足。
和をベースにした創作料理が満載です。
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田町の慶応仲通り。たっくさんお店がある中でも、ここはお店のコンセプトがしっかりしていると思います。
居心地が良いです。
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田町 和飲家  七代目 音次郎のこぼれするめ天ぷら、なごみ豚の塩麹焼
by 55aiai | 2012-11-15 11:00 |   ●港区 | Comments(0)

ライター・西村愛のブログ


by 55aiai(西村 愛)
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