「三越前 にほんばし島根館と日本橋鮮魚食堂のMIXフライランチ」

日曜日ににほんばし島根館へ行くと、お客様いっぱいでした。
ありがたいことです。

この日は商品紹介させてもらうために撮影許可をいただきましたよー


島根といえば、板わかめ。
学生の頃東京の友達に「買ってきて！」って言われた時はびっくりしたなぁ。
板わかめを知ってるなんて。
軽く炙ってパリパリにしてごはんなどに振りかけて食べます。
パリパリさ加減と言ったら、口の中で刺さるほどｗ　きをつけて。
子供の頃からのソウルフードです。

これ一度紹介しましたよねー。
奥出雲の白菜醤油漬け。想像以上にスパイシー、唐辛子効いてます。
お値段のわりにちょっと量が少ないのが玉にキズ。

最近の一番のお気に入り、するめ糀漬。
これなのですが一度イカを干してするめにした後に柔らかくなるまで漬け込むという
なかなか時間のかかった食品です。
ごはんに乗っけて食べたら最高。日本酒と合わせても最高。甘さがたまんないよ。


日本酒ですねー。
島根には34も蔵があって地域ごと様々な日本酒が作られてますよ。
清酒のひとりあたりの消費量も島根は7位、一昔前だとTOP3に入っている時代もありました。
それなのに生産量はとても少なく35位あたりをうろうろ、貴重な日本酒ともいえます。

地ビールも。びあへるん。


これｗｗ　カワイイ。

こちらも紹介しましたね。香り芽本舗のしそわかめふりかけ。

正直お茶は多すぎて、おそらく知らない人だと選びにくいと思う。
選びにくいものはどんなに並べたって売れないと思うんだけど。
もう少しここ整理出来ないのかしら。

醤油蔵も多い島根。
「手前味噌」って言うくらいで味噌と醤油はなかなか変えられないと思うけど、機会があったら島根のお醤油も使ってみていただきたい。
私の家は紅梅しょうゆを使っています。

隠岐のあごだし。
これおいしいです。あご＝飛び魚の粉末出汁はがっつりアクが出ますがそれを除くとキレイな出汁が取れます。

商品をチョイスするひとつの基準として、こんなものもあります。
地域の原料を使った商品に対してつけられた証「Eマーク」。


週ごと色んなイベントも開催されています。
今日はあご野焼きの長岡屋茂助さんがブース出していらっしゃいまして、

天ぷら（さつまあげ）を買って帰りましたよ。
あご野焼きはおみやげにいいですよー


さて今度3月21日から
渋谷の東急百貨店東横店にて『島根物産展』が開催されます！
にほんばし島根館では買えない・食べられないお店が島根からはるばるやってきます。
ぜひ皆さん足をお運びくださーい。
私もまたレポートいたします♪
【第22回 島根物産展】
2013年3月21日（木）～27日（水）
東急百貨店東横店（渋谷）　西館8F 催物場


にほんばし島根館へ行ったら日本橋でランチしたいですよ。
そう、あの辺りめちゃめちゃ魅力的なお店がたくさん。
ちいさな路地もいっぱいで、気になるお店がいっぱいです。

日曜日はお休みのお店も多くて残念なのですがここはやってました。
日本橋鮮魚食堂。

お魚やさんを併設した、まるで漁港にあるような定食屋さんです。
職人さんもいるのでお魚をおろしてもらうこともできますし、お魚について教えてもらうこともできますね。

さすがに日曜日・・・、お客さんは少なかったけどそれでもこの活気ある雰囲気はすごいなーって。


友達がすけそうだらの煮つけを頼み丸ごと一匹におののき、

MIXフライのボリュームに2度目の驚き。


小皿も選べるの。

食べきれなかったけど。


にほんばし島根館にはちょこちょこ用事があって出かけるので、
三越前あたりの美味しいお店があったら教えてください！



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