「ランチ 鴨料理 紅葉川」

今朝、出勤しようと思ったら、東京駅で迷子になってしまいました。
花粉の大量飛散の中、くじけそうになる自分を励ましながら歩きました。右！左！右！左！

途中、桜がきれいな道がありました。八重洲です。
まだ４分咲きってところでしょうか。


さてさて、今日のランチは「紅葉川」です。
鴨が美味しい、おそばも美味しいと聞けば行くしかない！
最近ランチが楽しくてしかたない私。
思ったより間口が大きいお店でした。サラリーマンが溢れる街角、緑色ののれんをくぐりました。


↓鴨せいろ。1,300円なり！高いですね～～。

↓お蕎麦は想像通り。ややコシがあって、高いおそば屋さんにありがちな少なめ。

↓つけ汁。味は薄め。私はもっと濃い目が良かったな、ようするにおしょう油がもっと強くて
甘めが良い～。
但し具材はかなりレベル高め。しっかり味がついたとろんっとしたネギ、三つ葉に柚子。
そしてメインの鴨は美味しい！！薄切りだけど量もそこそこ。つくねも大きいのが入っています。

↓鴨があんまり得意じゃない人でもじゅーぶん食べられる美味しさ。青森産の良質な鴨肉
を使っているのだそうです。

↓そば湯をいただいて薄めて飲んでさらに味わい深く。まるで鶏がらスープを飲んでいるような、美味しい鶏ダシがしっかり出ていることを実感できました。


鴨フルコースみたいなのを食べてみたい！でも高いだろうな～～～・・・。
全体的には美味しかったのですが、あとちょっと、物足りな～い気持ちが残ってしまいました。