「島根・出雲 ひな忠のせせり」

出雲市駅前のひな忠。

ふらりと一人で入ってみました。
まだ明るいーｗ


早い時間だったのに結構お客さん。
みんなで詰めながらカウンターにて。
ひとり、手酌でいただきますｗ






名店なのですよ、焼き鳥の。
名人がコチラ。


キャベツ食べながら待つ。これがなかなかイイ。

せせりが絶品です！
一人でお店に入ったので、食べられるかな？と思ったのですがおいしくておいしくて。
たれ焼き。これがまたおいしくて。


オーダーは紙に書くの。
それがテーブルのオーダーシートになりまーす。


一皿3本のねぎま。
たれか塩か迷っていたら、名人が両方出してくれた！
小憎い演出。


皮は2種類。
厚い方を選んだら、地鶏のすごいやつみたいなのが出てきた！
ブルンブルン。


手羽も大きかったなぁー




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