「銀座、日比谷 Ostrea(オストレア)の牡蠣フライ食べ放題ランチ」
2014年 01月 10日

やってきました、牡蠣フライ食べ放題。
オイスターバーのオストレア、やってくれますなぁ。
昨年から話題になっていたこのランチ。
揚げたての牡蠣フライが食べ放題ブッフェの1メニューとして提供されるという、素敵なランチなのです。

揚げたてアツアツの牡蠣フライがどっさり運ばれてくる姿は何度か目にしたのですが、
どうしてもその姿を撮れない。
みんなが殺到するのです・・・。
よってテーブル上にて。

クリスピーかつ一口サイズでいっくらでも食べられる。
さらにクセのない牡蠣でこれはイイ。

サラダやドリンクなどと共に牡蠣フライをいただくだけではありません。
きちんとメインも。しかも数種類からチョイスできます。
1,000円だなんて信じられない!

オイルベースのフェデリーニには牡蠣が入っていました♪
飽きずに食べられるこの牡蠣たちの素材の良さ。

カジキマグロのグリル。

あんなに食べたのにまた食べたいって思えるところがこのお店の牡蠣専門店としてのプロフェッショナルな仕事なんです。

オストレアは赤坂のお店オープンの時に伺ってから何度かお邪魔しております。
もうあれは2008年のことなのか・・・。

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期待を上回るおいしさでしたよ~。やはり揚げたては最高です☆
赤坂のお店からどんどん人気出ましたよね。このお店で牡蠣をいかに美味しく安全に食べるかを教えてもらったような気がしました・・・ってあたるときはあたるんでしょうけど!
牡蠣フライをあんなにたくさん食べたのはもちろん人生初!
小ぶりの牡蠣でとても食べやすいのです。スナック感覚(は言い過ぎ?w)でぽいぽいと。
しかもアツアツが次々なのです。
このお店とてもかしこいなぁ、すごいなぁと思いました。
回転率もそんなに高くないのです。なのに大盤振舞いで税込1,000円ランチ。
でもランチ営業を「「バー」業態が始めたら、そりゃ大変だと思うんですよねまずやってることを知ってもらうだけでも。
応援したくなっちゃいます。
客の立場からすると2回転目を狙ったとしても揚げたて出てくるんだからぜひどんどん皆さん行ってほしいなーと思いました。
(mkojiさんは平日休みを取っ・・・ry)
多分、生食と加熱の間あたりがポイントなんでしょうね。いい食材だけど、ちょっと生では。。。というのを活用するのは、僕らも嬉しいし、食材や生産者にとってもいいことだと思います。ただ、それを1000円ランチでやるってのはすごいな~。サポーターになっちゃいます(笑。
銀座フォアグラの1000円ランチは断念したトコなので、次回はこれ行こう!





