「島根・有福温泉 旅館樋口の夕食」

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樋口は部屋食。
お料理運んでいただきました。

蟹味噌豆腐。
んがー、おいしい。
全然臭みがないのに蟹味噌風味がしっかり。
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前菜には本モロコ、舞茸あん肝和え、干し柿市松揚げ、牡蠣津軽漬け、帆立貝柱黄身焼きなど。
ほんのり甘くて干しぶどうが入った慈姑(くわい)カステラがおいしかった!
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車海老には島根県邑南(おおなん)町で出来たキャビア♪
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お刺身は地の物ばかり。
このエリアは島根県では一番大きい港・浜田がすぐそこなのでお魚はどれも満足な新鮮さ。
鰆炙り、みずいか、あかみず、サザエ、伊勢海老、ぼっこう。
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いやー、実は知らなかったなぁ。江津でこんなに美味しいお魚が食べられるとは。
ちょっとなめてたなぁ。
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石見牛がやってきました☆
朴葉味噌焼き。
じゅーじゅーいきます!
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特別に石見和牛のステーキもいただいちゃいましたよ!
わおわお。
こちらで提供されるのはメス牛のみ。
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のど黒塩焼き。
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甘鯛・白子蕪蒸し。
ふわふわの蕪の中に白子と甘鯛。
甘鯛大好きなんです!
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蟹!
お肉の次はカニ!
もう一度言います、かにです!
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樋口はごはんも定評あると伺っていたけれど、その通り楽しいごはんでした。
お酒進みそうなお料理で幸せです。

お米は地元のお米・やさか米。
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デザートもこちらの名物になりつつある、自家製抹茶チーズ。
口どけの良い甘さ控えめ。お茶の苦みがチーズで滑らかに。
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お食事が終わった頃に運ばれてきた、竹炭コーヒー。
ミルなども一緒に置かれていて、部屋に良い香りと至福の時間を作ってくれます。
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さらにほどなくして持ってきていただいたのは「ゆたんぽ」。
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近くの天然水をペットボトルにした金城の水とドイツのすっきり系白ワインを一杯。
眠りへと誘う様々なアイテムを沢山用意していただいているんですね。
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色んなニーズをひとつずつ丁寧に取り入れた、
食事後のお部屋滞在の時間をのんびりと過ごせる提案。
すごいね。
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Commented by okazaki001 at 2014-02-18 11:08
オリジナルの石鹸を自分で切って持って帰れるだなんて女心的にとてもいい!(笑)と笑っちゃいましたが、なるほどaiさんもナメていましたね?(笑)女性をお連れするのなら温泉がご馳走の小屋原温泉もいいけどやっぱ樋口だなあ。かっちりし過ぎていないいろんな遊びがあってステイがほんと楽しそうです(^_^)。
Commented by 55aiai at 2014-02-19 20:56
okazakiさん
なめまくっていましたよ~。ほんとに、まだまだ知らないこといっぱいです。
ここは、仲良くなれる宿だそうです。ということで、実は書かなかったのですがプロポーズ部屋(成功率高し)なんてものもあるそうです!
連れてきてもらったら女性がとても嬉しい旅館だと思います(^^)
by 55aiai | 2014-02-18 10:20 |   ●江津市 | Comments(2)

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