「恵比寿 上越やすだの名物する天、のどぐろ、のっぺし」

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新潟上越で120年続く料亭が手掛ける恵比寿の和食。
郷土食をこのように美しく上品に提供してくれたら、そこを故郷として愛する人たちにとってとても嬉しいだろうなぁ。
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お店の方々はほとんどが新潟ご出身。
新潟LOVEが詰まったお店です。
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サントリーグルメガイド公式ブログ「恵比寿 上越やすだの名物する天、のどぐろ、のっぺし

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by 55aiai | 2014-04-10 11:00 |   ●渋谷区 | Comments(0)

ライター・西村愛のブログ


by 55aiai(西村 愛)
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