「島根県・出雲 大正庵の割子そば」

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出雲大社の近くのお蕎麦屋さん。
ちょっと入り込んでるので、観光客は来ないかもしんない。

この日もお客さん多かった、大社さん。

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話のきっかけでこのお店の話が出てきて、おやつがてら割子でも食べちゃおかなー♪って気軽な気持ちで行ったのです。
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店内こぎれいで43年も営業してるとは思えない。
キッチン大きくて、夜の営業もなさっていると聞き納得。

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そば打ち場もあったー

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メニューはシンプル。
釜あげと悩んで割子にしてみた。

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びっくりするくらい量が多いの!
私が知る限り最大重量かもしんない。「たっぷり」という表現ぴったり。
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大将が話しかけてくださってあれこれお話していたら、
なんとまぁ、今が旬という「西浜いも」が出てきましたよ。
割子の入れ物にお蕎麦以外が入ってるのは初めて見た(*'ω'*)

出雲(多伎エリア)特産の西浜いも。小ぶりなほうが美味しいらしい。

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シャインマスカット、撮り忘れたいちじく。

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おもむろに裏の庭へ。。。
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柿を!もいで。むいて。くださった。
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おなかいっぱいになりました。。。

お蕎麦は少し腰弱めだったけど食べやすい。出汁の甘さが、ザ・出雲そばって感じでした。
もう少し水切りしてあればなー。

おやつのつもりがしっかりごはんになりましたとさー。


ごちそうさまでした。

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by 55aiai | 2014-10-07 07:00 |     ∟出雲市グルメ | Comments(0)

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