「平河町 おでん 稲垣」

この時期、おでん屋さんは空いています。やっぱりおでんは冬なのでしょうか？
写真は煮びたしです。

このお店のおでんの特徴は、おでんつゆが３種類あること。
「名古屋風の味噌おでん」、「関東風おでん」「関西風おでん」。
目当ては関西風だったのですが、まずは関東風を頼む事に。
ひとつひとつが大きいので、３つずつくらい頼むのが良いというアドバイスをもらって注文。
↓あつあげ、たまご、つぶ貝（関東風）

↓つゆの色が黒い、ひと目で関東風です。

↓つぶ貝は絶品。２回頼もうかと思ったほど。

↓たまごの切り口が美しい。ちょっと煮えすぎか？

↓お次からは関西風。がんもどき、ウインナー巻き、ぎょうざ巻き。

↓ぎょうざはこんな風。ボリュームありすぎ（周りの部分）です・・。

↓ししゃも。頭からいける柔らかい身。

↓メニューのトップを飾る「だいこん」の文字。

↓関西風で、だいこん、ロールキャベツ、昆布

↓大根の美しい煮え方。


年配の大将が作るおでんは、歴史を感じます。
小さいお店だけどみんな楽しそうに飲み、食べしています。
ダシがあまりにも美味しいので、れんげを貰ってずっと飲んでいました。