「タイ・ラチャブリー県 ヤシの実、アスパラガス畑見学」

水上マーケット体験の後、さー見学見学！
ランシーモック協同組合の果樹園と野菜畑へ！

到着するなりお犬さんたちが楽しそうに走り回ってる。自由だなぁ。


いきなり連れていかれた場所でみんな驚き。
すごい量のヤシの実が山積みです。


ご存じの通り、ヤシの実って堅いでしょう？
これをざくざくとカットしている作業工程見学。
なんて早いの！

ザクザクと切っては、



ポイポイと水の中に入れて行きます。
カットしたはじから茶色く変色していくんですよね、それを防ぐため。
手作業なんですよね。




わ！いただいたジュース。
新鮮だとこーんなにクセがないのかぁ～
おいしい！！！


カットされて早々に、ラップで密閉されます。


そしてブランドシールを貼って輸出用に。


整いましたー！（古）


あっという間に箱詰め完了。
流れるような手さばきで素晴らしい。
カットは男性、包むのは女性。


外の畑に向かう途中、沢山のバナナも出来てました。

なんていうか。。。露地ものでじゅーうぶん育っちゃうんだから本当にスゴイ。
タイの力強さを感じますよね。。

ごろんごろんと落ちてる、ヤシがいっぱい。


さてこれはフルーツ。
私が香港のリッツのラウンジで、「これは何だ！！？？？」とやり取りしたあのフルーツ、「レンブ」って言われたり、ローズアップルと呼ばれたり。
まさにその畑。


不思議です。
日本ってフルーツを作るとき、とにかくとにかく＜水はけがよいこと＞って言いません！？
水はけどころか、水の中で作っている～
やっぱり、熱い国だからなのかな？


それが。。。
なんとアスパラガスの畑もおんなじ。


白いつぶつぶ。
貝殻を蒔いた跡がありました。
カルシウムですね。


不思議な景色。


バナナの花もこの通り。（別の日に食べてみたけど、かなり渋かった・・・）


アスパラを摘む青年。




さてこちらは、手作りのボート。

水まき用に改造したとのこと。


すごいビームが出るの！
ブシャアアーッッッ！


高いところにもお水をかけるため。
やっぱりこういう用途があってお水張って作るんだろうなぁ。




ちなみに根本にかけるバージョンの船もあります。
全て手作りだそうです。


帰り際、たっぷりのローズアップルをいただきました。
あっさりした梨みたいな。ちょっとえぐみがあるけれど。

グアバもいただきました。
熱い国にはさっぱりしたフルーツが合いますねぇ。



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