
今年もそろそろ終わるなぁ。
来年に向けて色々と動きもある中の焼き肉です。
当日に行くことが決まる。それはいいけれど、予約取れませんなぁどこもかしこも。
しかしニューオープンのお店はねらい目。
私も知らなかったけど、格之進が六本木に11月29日(いい肉の日)にオープンしたそうで!

じっくりじっくり焼くと、ものすごく香り高い熟成肉の香りがしてくるんですね。
このワインが…。あまーーーーい香りのするシラーで。
酔った酔った。
でも最近、ちょっと飲むくらいじゃ酔わなくなった(笑)

世の中は様々な分野の変態が作っているんだなー
格之進の千葉さんもお肉の変態だし。
私も来年は変態しよう。

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