日記2017.12.28

実家へ帰ってファミリーマートへ行ったらこんな物を売ってました。

西日本限定らしいけど、ナチュローにもあるという話です。

今日はお昼にずっと行きたかったお店。

紫陽彩へ。

ここ、高校の近くにあった焼きそば屋さんの焼きそばを再現して復活させたお店。

藤田の焼きそばです。

お店はお好み焼きや焼きそばがあって、他にも定食メニューがあるみたい。

この日はワンオペだった。手際良くでびっくりでした。

紫陽彩のオリジナル焼きそばは太麺で鉄板乗せでした。

藤田の焼きそば（ミックス）は少し酸味があり、青海苔がけ。野菜多めです。

そろそろ仕事納めの人も多そうで、車がどこも混んでます。

わたしは来年に向け取材先の下調べに難航中で、資料作り頑張ってます！

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