「長野・池田町 日本初のBIO HOTEL 八寿恵荘」

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池田町をまわりながらハーブや日本酒など、五感で楽しんだ後はホテルへチェックイン。
この日のお宿は八寿恵荘。
2度目の滞在。うれしい!



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到着したらあたたかいカモミールティーでお出迎えいただく。
食事までの時間は自由時間。
しかし夜のご飯(白米)を炊かなければならないのです、みんなで力を合わせて!
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池田町にある木材などを使った、白木を生かしたホテルです。
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外のかまどで薪割りスタート。
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ごはんが炊き上がり。
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おお!大成功~
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食事はオーガニック。調味料などにも気づかったお料理が並びます。
名物はカモミールを入れたコロッケ!
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こちらのホテルは「華蜜恋(KAMITSUREN)」を作っている企業でもあるので、
たっぷりとスキンケアを使うことが出来ます。
ほんとに使えるだけ使いました…!
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ホテル隣にある工場では、入浴剤を作っています。
摘み取ったカモミールから抽出していきます。
かなり濃いですよ!
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朝、お部屋で目覚めたらやっぱり雪が積もっていました。
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朝のお散歩に出発!
朝焼けがキレーイ
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先に誰かがここへ来たようでした。
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白銀の世界。
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すっかり冷え切って帰ってきたら、朝がゆが待っていました~♪
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旅に行くとなぜこんなに朝からたくさん食べられるのだろうか・・・
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旅の最後はハーブでシメ。
ハーバルボールを作りました。
自分がハーブにこんなに癒されるなんて、思ってもいませんでしたよ。
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たくさんのハーブを使いたいだけ使います!
柿の葉、カモミール、ラベンダー、レモングラス、ローズマリー、セージ、エルダー、ユーカリなどなど。
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ぎゅーっと手で潰していきます。
ラベンダーを入れると香りが締まるの。
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できました!
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なかなか上手に出来ましたよ~
今回はモニターとして参加しましたが、これらもオプションとして体験メニューになるそうです。
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いい香りのおみやげが出来て大満足。
池田町でのハーブを使った穏やかな旅。
レポートを終わります。
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Commented by 3740s at 2018-01-15 08:54
おはようございます。
楽しさが伝わるブログです。

「遠い昔の若い頃」を思い出しました・・・・!
 強く感動いたしました。

 ありがとうございます。
Commented by 55aiai at 2018-01-15 11:57
3740sさん
ワクワクするような旅でした。
ハーブってこんなに魅力的だったっけ…?と考えちゃいました。

今頃は深い雪の下でハーブも育っていることでしょう!
by 55aiai | 2018-01-15 07:00 |   ●長野県 | Comments(2)

ライター・西村愛のブログ


by 55aiai(西村 愛)
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