「落合楼村上の夕食、朝ごはん」

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夜ごはんと朝食にも触れて行きたいです。

まず言えるのは盛り付けの美しさーーー
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すごくお上品。
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温泉マークも可愛らしい♪
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なまこの酢の物とか、あんまりツーンと来るのが得意でないので。
あん肝のジュレも。塩や酢の使い方再考求ム。
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しかし、
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美味しい!というものの連続で。細工もいい感じ。
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器をパカッと。

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お肉、うんまい。
2枚重ねで食べてしまった…もったいない。
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お魚と鶏肉のコンビネーション!
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ちりめん山椒は優しい味わいでした。
白ごはん進みます。
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あおさのお味噌汁も美味しかったです。
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朝ごはーん。

さわらの西京焼き。
卵焼き。
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朝は全体的に薄味控えめな味で、程よかったです。
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お味噌汁に追いがつお(かつお節&昆布粉末)というのは初めて。
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豆乳にうどん。天城の黒米を練り込んだうどんです。
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ごはん美味しかった。
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by 55aiai | 2018-01-30 07:00 |   ●静岡県  | Comments(0)

ライター・西村愛のブログ


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