「世田谷・池ノ上 VinSante (ヴァンサンテ) 桜のランチコース」


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桜の季節に池尻大橋からお散歩しながら向かいました。
VinSante(ヴァンサンテ)。2年前にオープンした住宅街にあるフレンチ。


色んな不思議なご縁がある方と、一緒にランチしよう!ってなって。
このお店を紹介してくださったのもその方で。
気持ちよい風が吹き抜けるおしゃれなお店です♪
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桜の季節だから、ピノノワールのロゼ頼んでみましたー。
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この日は桜の季節のランチコース。
アミューズ、前菜、メイン、デザートの3皿です。


アミューズは菊芋のスープ。
クレソン好きだわー
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真っ白なお皿。
風味は残しつつさらっと仕上げたスープでした。
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ホタテとホワイトアスパラガス。
ほたてふっくら!
オランデーズソース。

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真鯛のポワレ。
オランデーズソースに続き、ソースがとても優等生な感じ。
アサリと孟宗竹のジュに浜名湖産生のり。
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甘さ控えめのココナッツムース。あまおう苺にキラキラなジュレがけ。
ミントの香りさわやかでした。
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不思議なご縁で、そしてそのご縁をつないできた私たちで、
これからもとても良いお友達になれそうな気がしました。

気持ちの良いランチでしたー
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by 55aiai | 2018-05-16 07:00 |   ●杉並区・中野区・世田谷区 | Comments(0)

ライター・西村愛のブログ


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