［期間限定］ベトナム・ホイアン日記⑩

ベトナムの豆腐文化。

どこかで試そうと思っていたーー

ダオフ といいます。

この発音、日本の「とうふ」から来てそう。

でも雰囲気は豆花っぽい。

豆腐はほのあたたかい。

黒いゼリーはしょっぱい。

2種類のゼリー。

豆腐は絹ごし、味は濃くて美味しいよ。

毎朝見る景色。

あと3日、がんばります。

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