「有楽町・日比谷 東急プラザ銀座 THE APOLLO モダングリーク料理」

15年前にお仕事で関わった方から久しぶりのお誘い。
一緒にTHE APOLLOへ行ってきました。

数寄屋橋交差点に建つ東急プラザ銀座。高級感漂うビルでシックなつくり。

THE APOLLOは最上階の11階。

でもこの照明の当たり方は合っているのかな？

どの方向から見ても影がばらばらだったけど…。

照明の当たり方の正解はこっちじゃないだろうか。

THE APOLLOはオーストラリアシドニー発のギリシャ料理。
オーストラリアのバラエティある食材をギリシャ料理に仕立てた感じ。

ノンアルコールカクテルをはじめ、カクテル類が充実してました。

シシーポス。

フェタチーズの乗ったグリークサラダ。
フェタチーズすきだよね～オーストラリアって。
あとハルミチーズね。私もすき。

イカとズッキーニを使ったカラマリ。

カラマリも好きだな、オーストラリア人(笑)
カリッカリでスパイシーに仕上げてありました。あと、アイオリソース。

ミントジュレップ。

熟成豚のグリル。
ソテーした春菊がとってもおいしかった！

15年前、大手企業の会長秘書だった彼女。

私の勤め先が会長に関連性があり仕事で関わることがあったのだけれど、私はその会社を辞め、

彼女は会社は辞めていないものの秘書課から別の部署へ移動して、

なんだか外資系みたいなお仕事スタイルに変化、世界を飛び回るバリキャリになってた～。

どっから見ても育ちのいいお嬢様なんだけど、芯が強くてすてきな女性。
お互いに近況報告して、昔話して(笑)、楽しい時間でした。

---