「虎ノ門 九州料理かてて」

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とある会社訪問をするために虎ノ門へ。
久しぶりだけど懐かしいエリア。
霞が関ビル、よく来てたよね‥。
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終わってから近くでお食事しましょう~ってことになって、
虎ノ門の九州料理のお店へ連れて行ってもらいました。
全く気づいていなかったけれど、
帰り際にこの看板見て。

「あっ。このお店知ってた…」となりました。
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九州料理のかててです。
すごい良いお店なんですよー。
私は京橋店(アパホテルの1階に入ってた)にオープン当初に伺ったことがあった。

お料理メニューが多いけど、ちゃんと作ってる。
カウンターの上のおばんざい風の盛り付けも良い感じ。
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キッチンの中にはベトナム人の方たちがいるのですが、
この人たちが気持ちいいくらいにめっちゃ働く。
サクサクと難なく仕事をこなしていくのがすばらしい。

まずは数種類から選ぶ小皿5種。
ちょっとずつ色んなもの。
これだけでずーっと飲めるような。
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日本酒や焼酎も揃っていて、この日は山口から帰ってきたばかりだったから
「庭のうぐいす」。すっきりでおいしーねー。
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ちなみにビールもとてもきれいに入ってました。
写真は時間が経っちゃいましたが、神泡でした。
お通しは酒盗の茶わん蒸し。押しずし。
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馬肉とか鳥刺しもあったかな。
九州醤油使いたかったー
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鶏皮ポン酢。
柔らかいタイプ。カリカリタイプもふわふわ柔らかタイプもどちらも好きだ。
鶏皮ポン酢を必ず頼むね…と言われた(笑) 前回も頼んでましたっけ!?
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燻製ポテサラ。
燻製卵と燻製サバを使ってる。
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ランチもすごく人気らしいですよ。
なんでも鶏の出汁茶漬け?とかチキン南蛮とか。
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虎ノ門あたりのランチ、楽しそうだなぁ
以前の記事は2013年だったようです。
ちくわサラダ…。


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by 55aiai | 2019-06-24 07:00 |   ●港区 | Comments(0)

ライター・西村愛のブログ


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