「今日から期間限定マカロン発売!ピエール・エルメ・パリ青山×ジャパニーズクラフトリキュール奏(かなで)」

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もうそろそろ9月も終わり。
やっと、秋の気配が感じられるようになってきましたね。

今日からピエール・エルメ・パリ青山店で発売される3種類のマカロン。
柚子、抹茶、白桃の3種類が1セットになって期間限定で置かれます。
んもぅ、この抹茶が激ウマで!!

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ジャパニーズクラフトリキュール「奏(かなで)」を入れた大人の3種マカロンなのですが、
このパッケージが素敵で。
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箱を持つと冷たいなあって思ったのですがふたの中にそっと保冷剤が忍ばせてあって、

『なんて粋なんだろう!』って。


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外にむき出しで保冷剤つけるのが常識なんだけど、こんなの見ちゃうと他社商品がすごく粗雑に見えちゃう…
いかんいかん、
これが特別~~!!これが特別~!!(念)

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プレゼントで贈られる方も多いと思われるマカロン。
ピエール・エルメ・パリ青山店の1階ブティックで購入可能です。
商品は上記のような感じで1日限定10箱、1,400円となります。
(※記事内金額は全て税抜き価格です。)
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でもこれを、お店でいただくと…とってもお得な内容になります。
場所は青山のピエール・エルメ2階の「HEAVEN」。
ここがめっちゃ素敵で、夜のバーとして使えるなんて素敵すぎる…。
夜にエルメに行こうなんて発想、今までなかった!
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かっこよすぎる、こんなスペースがあったとは知らなんだ。

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まずはこのカクテルと、マカロンに使われているリキュール「奏(かなで)」とは。

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新たに発売された、日本で作られているリキュールです。
リキュールって言ってわからない方はカクテルを想像してください。


色々説明を受けたのですが簡単に。
「クラフトジン」や「クラフトリキュール」って最近こんな名前を良く聞くのですが
「クラフト」ってどういうことかと言うと、「手作り」してるってことなのです。
フレイバーを作るのにあたって国産のフルーツの皮をむいて絞って手作りしてるんですよー、ってことなんです。
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だから本物の香りがする。
顔をグラスに近づけただけで香りが強いし、ほのかな苦みとか生の果実のフレッシュな感じとか。
香料だったら原液でなんて飲めない。原液は本当にフルーツそのもの。お抹茶そのもの。
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ピエール・エルメ・パリ青山店にはすでにポップが出ていました。
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入店したら2階へ上がりましょう~
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一足お先にいただいてきましたが、リキュールにみんなで陶酔してしまいました。
柚子、抹茶、白桃、好みもみんな分かれて。
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多分最もわかりやすいのが白桃で、炭酸で、トニックォーターで割れば、美味しくなるリキュールだけど、柚子の再現性とか抹茶の大人っぽさとかにも惹かれました。
ひとつ選べって言われても、選べない。。
微妙なカーブがついたボトル。七宝をイメージしたデザイン。
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並べられていたカードも可愛くて。
さぁあなたはどれを引く?
この3種それぞれのリキュールを使ったソーダ割が1杯とマカロン3個ついて1,500円。
マカロン単体購入よりもずーっとリーズナブルになります。

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ピエール・エルメの真髄ともいえるマカロン。
こちらも今回はリキュールを使用した3種類が限定で登場します。
(通常のマカロンにはお酒は使われていません)
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左から、
柚子=柚子風味のホワイトチョコレートガナッシュ、柚子ゼスト
抹茶=マロングラッセ入りクリーム、抹茶入りガナッシュ
白桃=サフランと白桃風味のホワイトチョコレートガナッシュ、アプリコット片
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見た目のシンプルさに反して、閉じ込められた味わいはめちゃくちゃ奥深いです!
私ははっきりと抹茶がおいしかった!と言いましたが、
柚子の中に隠されたゼストの苦甘い味わいや、白桃をサフランと合わせた絶妙さ。
大人っぽくてすごくイイ。
リキュールが甘すぎないのでそれもイイ。
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一杯500円でカクテルもあります。
ジャパニーズクラフトシリーズのコラボレーション!
ジン「ROKU」とリキュール「奏Kanade」の柚子ジントニック
ウォッカ「HAKU」とリキュール「奏Kanade」の抹茶シェカラート
ウォッカ「HAKU」とリキュール「奏Kanade」の白桃スクリュードライバー
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世界的には「白桃」が一番人気とのこと。
でもこのイベントの中では「柚子」が一番人気でした。
お菓子作りに使いたいのは「抹茶」ですかねー。抹茶の風味付けが出来たら幅広がりそうだし。

*ピエール・エルメ「HEAVEN」の限定イベントでお酒が飲めるのは、
 9月27日(金)~10月14日(月)
【平日】
 11:00~17:00通常営業
 17:00~21:00酒類提供(L.O.20:00)
【土休日】
 11:00~20:00酒類提供(19:00までに入店)


ジャパニーズクラフトリキュール奏Kanadeの商品情報はAmazonでチェックしてみてください。
(画像クリック)


◆柚子リキュール

   


◆抹茶リキュール
   


◆白桃リキュール
   





都会の森に佇むピエール・エルメ・パリ青山店にぜひどうぞー
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by 55aiai | 2019-09-27 07:00 |   ●港区 | Comments(0)

ライター・西村愛のブログ


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