「 HIGASHIYA maru 丸の内 2月の節膳（せつぜん）」

HIGASHIYA man 丸の内で、2月からスタートした「節膳」。
季節の食材を使ったお食事メニューです。


和菓子屋さんとして捉えられることも多いHIGASHIYAですが、

丸の内のお店の奥には落ち着いて時間を過ごせるカウンター席があります。

節季茶からスタートするこのコース。

この日は「伊予柑」。

皮の香りを楽しむお茶と、果肉を使った白和え。山椒もアクセントでした。




温かいあんかけは、肉団子。

柚子風味で冬を感じさせる、野菜の旨味溶け出した一品。

黒豆と雑穀のおこわ。

おかずの数々。

赤かぶや高菜のお漬物、
炊き合わせや鴨肉。

最後には小さな和菓子をひとつ選び。
わらび餅や大福など。

お抹茶もいただきました。


時間の流れがここだけ違う！
こんなにじっくりとお茶や食事を楽しめる場所って、なかなか他にはないですね。
お気に入りです。


---