「長崎・上五島 ハコフグ料理 ”かっとっぽ”」

この写真すごくないですか～～笑

インスタに載せたら「無理ー！」って言われましたけども。

たしかになかなかハコフグそのものなんですが、これが美味しいんですよー。

釣り好きの人ならばハコフグの美味しさ知ってると思うんですが、上五島では、このハコフグを使った郷土料理があります。

ほぐした身を味噌などの調味料と合わせて、ハコフグに詰めて焼く。結構手間がかかるのですね。

このかっとっぽを食べさせてくれたのが「寄り処 滿（みつ）」。

地元の人が良く行く居酒屋とのことですが、これが上五島の当たり前なのか…
次々料理がでてきて一人3,000円。
魚はめちゃくちゃ美味しいし、なんでこんなにレベル高いんだろ…！

最初に小皿料理がずらっとやってきて、
お刺身盛り！5人分。
なぜか五島では食欲止まらず、お刺身もいっぱい食べた。

なんか味が合うんだな。

全然食べきれない量で…。

幸せでした。五島のお魚は美味しいとは聞いていたけどこれほどまでとは…

壱岐も美味しかったけど…長崎ってすごいポテンシャル持ってる。

最後のお茶漬けまで食べてこの日は終わり。
また五島行きたいー