「チーズケーキを焼きました」

「チーズケーキを焼きました」_a0000029_21231067.jpg

まだお菓子作りブームが続いています。
チーズケーキは初めて焼きました。レアチーズは作ったことがあるのですが、ベイクドは初。


生クリームの代わりにヨーグルトを使いました。
買い足したものはクリームチーズとタルト生地になるクッキーのみ。
後は家にあるものだけで全部作れましたよー
「チーズケーキを焼きました」_a0000029_21235226.jpg

失敗はしなかったのですが、もう少し美味しくなる気がします。
まず、ヨーグルトの水切りは、前の晩からしなければならなかった。
思いつきで作り始めたので4時間くらいしかできなかった…ので少し焼き締めが弱かったような気がします。

もうひとつはクッキー生地。
マクビティが欲しかったけれど入手できず。ぼろぼろになってるのも、ちょっとね。。
もう少し改良必要。
粗が全部見える写真ですけど…
「チーズケーキを焼きました」_a0000029_21264468.jpg


あぁ…!チーズケーキは2日目が美味しいなぁ。
こんなに簡単でおいしいなんて…
「チーズケーキを焼きました」_a0000029_10190078.jpg

レモンが流行ってるみたいですけど、レモンたっぷり入れて、ヨーグルトでさらにさっぱり。
レシピ改良してまた作りたい!



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by 55aiai | 2020-07-07 07:00 |   ●おうち&頂き物 | Comments(0)

ライター・西村愛のブログ


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