「パレスホテルのマロンシャンティイ」

真っ白なドレスのようなケーキ、マロンシャンティイ。

この「ティイ」がめちゃくちゃノスタルジー感じてしまいますよね。

余談ですけど最近よく、「テークアウト」って文字見たことないですか？

「テイクアウト」じゃなくて「テークアウト」。

あれって新聞社独自の表現なんですよね。

シャンティーじゃなくてシャンティイ、っていうところね、大事にしたいティイ。

パレスホテル近くの「東京會舘」。ここにもマロンシャンテリーという同様のケーキがあります。

東京會舘のシェフがホテルへ伝えたと言われているので、こちらが元祖ということになりますね。

時代を経て、それぞれの美味しさとファンを持つ、おしゃれなケーキというところでしょうか。

スポンジを使わず、中には栗のそぼろ。

ペーストにしたものをさらにそぼろにしています。

パレスホテル地下のペストリーショップ「SWEETS&DELI」。

マンゴーのゼリーもおいしかった！

ジューシーでさわやか、さっぱり夏のデザートです。

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